Ġamm taċ-ċirasa mingħajr żerriegħa

Laħlaħ il-berry sewwa, neħħi mill-fdalijiet, neħħi z-zkuk, neħħi l-għadam (kemm jekk Ingredjenti:

• Ċirasa - 1 Litru
• Zokkor - 1 - 1.5 Kilogramm
• Ilma - 250 Gramma

Istruzzjonijiet

Aħsel sewwa l-berries, neħħihom mill-iskart, neħħi z-zkuk, iġbed l-għadam (jew b'magna speċjali, jew jinżamm bl-idejn b'pin jew mgħarfa Ingliżi). Qoxra ċ-ċirasa biz-zokkor u ħalliha toqgħod, u aktar importanti, ibda l-meraq. Issa l-aktar mument importanti. Saħħan il-berry fuq nar bil-mod fi 3-4 settijiet ta '5-10 minuti, bejn il-pawżi għal 1-2 sigħat bejn pawżi. Waqt it-tisjir, iċ-ċirasa għandha titħallat ma 'kuċċarina tal-injam u neħħi r-ragħwa. Wara l-aħħar togħlija, ħalli l-vartenum futur joqgħod ftit u kessaħ, imbagħad poġġi fuq vażetti sterilizzati u roll up.

Porzjonijiet: 5-7