Ġamm magħmul mill-ġamm tal-mandarin mill-mandarin huwa multa, anki deżerta raffinata. Mhuwiex għal xejn li dan iċ-ċitru huwa dovut għan-nobbli Ċiniż tal-qedem - il-mandolin, li r-rappreżentanti tagħhom jistgħu jħallu dawn il-frott qawwi u oranġjo. Illum il-ġurnata, fortunatament, it-tangerines huma disponibbli għal kulħadd u nistgħu nieklu mhux biss fil-forma oriġinali tagħhom, imma wkoll tħejji platti differenti. Dan il-frott fih ħafna vitamini, mikroelementi, pektini, żjut essenzjali. Il-kontenut kaloriku tiegħu huwa baxx ħafna, għalhekk kull min isegwi ċ-ċifra jista 'jiekol mingħajr periklu. Fragranti, ħelwa, b'kulur oranġjo rikki, il-ġamm tal-mandolin jista 'jservi mhux biss bħala deżerta għat-te. Hija taqbel perfettament, bħala saff ta 'bejn is-saffi għal kejkijiet u mili għat-torti u patties.
Ingredjenti:- Mandarini 1000g
- Lemon 1 pc.
- Zokkor 400g
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-ġamm mill-mandolin ser ikollna bżonn: mandolin, lumi u zokkor.
- Pass 2 Il-mandolin għandhom jinħaslu sewwa u jitqaxxru.
- Stadju 3 Imbagħad neħħi b'attenzjoni l-għadam kollu f'kull lobul ta 'mandolin. Qaxxar il-lumi, neħħi wkoll l-għadam u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Tista 'tħalli l-qoxra tal-lumi, iżda tagħti ftit morra.
- Stadju 4 Imsaħ il-mandolin u l-lumi ma 'blender jew proċessur tal-ikel.
- Pass 5 Imbagħad poġġi z-zokkor. L-ammont jiddependi fuq il-ħlewwa tal-Mandarin. Kelli ħelu ħafna, għalhekk ippreżentajt zokkor saħansitra inqas mill-proporzjon 1: 2. Cook fuq sħana medja, waqt li tħawwad xi kultant 30-35 minuta qabel ma tħaxxen.
- Pass 6 Brew għal żmien twil sakemm il-kuċċarina fiha mhijiex meħtieġa. Il-ġamm imkessaħ malajr tkabbar.