- Dqiq - 800 Gramma
- Bajd - 200 Gramma
- Zokkor - 200 Gramma
- Ħmira - 15-il gramma
- Ħalib - 100 Gramma
- Żejt - 225 Gramma
- Zokkor - 50 Gramma (ħafifa)
- Trab taz-zokkor - 20 gramma
- Qoxra tal-lumi - 1 Piece
F'taħlita żgħira, aqbad iz-zokkor u l-butir. Żid il-bajd u l-ħalib u ħallat sewwa flimkien. Żid il-ħmira mad-dqiq u żid il-lumi maħkuk. Ħallat id-dqiq u l-bajd imsawwat bil-ħalib Wara li toħloq l-għaġina, ittella 'biex tifforma z-zalzett. Imxerred fuq biċċa tal-ħami mgħottija b'taħlita tal-karta tal-kċina fil-forma ta 'l-ittra "S" Bl-użu ta' pinzell, ikopru l-wiċċ tal-ħami bil-bajd imsajjar, imbexxex granuli taz-zokkor u permezz ta 'għarbiel b'togħma ta' zokkor. Agħmel f'temperatura ta '180 ° C għal 40 sa 45 minuta.
Inbejjed: