- Bow - biċċa 1
- Żejt taż-żebbuġa - 2 punti. mgħaref
- Tadam - 2 Biċċiet
- Pikwejra aħmar - 1 biċċa
- Tewm - 4 Snien
- Gambli - 500 Gramma
- Ġobon iebes - 100 Gramma
- Lumi, meraq - 1/2 Biċċiet
- Melħ u bżar - To taste
1. Jekk xtrajt il-gambli mgħollija ffriżati, imbagħad issarmiha. Jekk ikollok gambli friski, imbagħad ħalli l-ilma u ħalli l-gambli għal 2 minuti fl-ilma jagħli. Wara dan, inaddfuhom. Imma, wieħed mill-għajnejn, ħalli fl-aħħar denb żgħir, kif jidher fir-ritratt. Il-qoxra tal-gambli tagħti d-dixx tiegħek togħma speċjali ta '"gambli". 2. Ibda l-forn bil-quddiem sabiex iddawwar sa 180 grad. Qaxxar il-basla u t-tewm. Għaqqad il-basla b'mod fin. Fil-bżar maqtugħ qatgħat id-denb u neħħi ż-żrieragħ. Aqta 'f'biċċiet. Bil-tadam, qoxra u maqtugħ f'biċċiet. Il-ħxejjex imsajra kollha, ħlief il-basal, imqiegħed fi blender u CHOP sakemm isir purè. 3. Żejt taż-żebbuġa tas-sħana fil-qali. Fry il-basal sakemm ikun trasparenti u żid il-gambli u z-zalza tat-tadam. Żid melħ, bżar u meraq tal-lumi mal-bsieħa u ħawwad sewwa. Kollha flimkien, ħalliha ttektek għal mhux aktar minn 2 minuti. 4. Ipprepara l-qsari bil-quddiem. Grilja tal-ġobon fuq grater medju. Il-gambli flimkien maż-zalza tinfirex fuq il-qsari, u sprinkle b'mod abbundanti bil-ġobon maħkuk. Tkoprix in-nases b'qoxra. Poġġi l-forn fil-forn għal 20 minuta Fuq il-mejda, dan id-dixx għandu jkun innotifikat hot. L-ikla l-aktar appetizing.
Porzjonijiet: 3-4