Gallettini tan-nut

Ġewż huma ftit moqlija, imbagħad imfarrak u mħallat ma 'zokkor (200 g) u bajd Ingredjenti:

• Ġewż - 250 Gramma (ġewż, karawett, ġellewż)
• zokkor - 400 Gramma
• bajd - 3 biċċiet
• dqiq tal-qamħ - 3 Art. mgħaref

Istruzzjonijiet

Ġewż huma kemmxejn inkaljat, imbagħad imfarrak u mħallat ma 'zokkor (200 g) u abjad tal-bajd. It-taħlita kollha tgħaddi minn grinder tal-laħam biex tifforma massa omoġenja. L-isfar huma mgħaffġa biz-zokkor li baqa '. Dqiq b'żewġ proteini, imqattgħin fi fowm, huwa mħallat, u wara dan jgħaqqad ma 'isfar taz-zokkor. Is-sustanza tal-bajd hija mħallta ma 'l-iskorfina. Hija tiltaqa 'fuq folja tal-ħami, imxerrda bid-dqiq u buttered, fil-forma ta' cookies f'distanza ta 'madwar 3 ċm minn xulxin. Imsaħ f'forn mhux sħun għal madwar 15-20 minuta, imbagħad iservi fuq il-mejda għat-te.

Noti: 10