- Dqiq - 1 1 / 2-2 Ħġieġ
- soda - 1/2 kuċċarina
- trab tal-ħami - 1/4 kuċċarini
- melħ - 1/4 kuċċarina
- butir mingħajr melħ f'temperatura tal-kamra - 1/2 kikkra
- zokkor - 3/4 tal-ħġieġ
- bajd - biċċa 1
- qoxra tal-lumi - 1 1/2 kuċċarina
- qoxra tal-ġir - 1 1/2 kuċċarini
- Meraq tal-lumi frisk - 1 1/2 kuċċarina
- meraq tal-ġir frisk - 1 1/2 kuċċarini
- vanilla - 1/2 kuċċarina
1. Biex tagħmel sprinkle, fin-naħa ta 'barra l-għaġla. Ħallat iz-zokkor u l-għaġla fi skutella żgħira, imwarrba. 2. Ipprepara l-cookies. Fi skutella żgħira, ħallat id-dqiq, is-soda, it-trab tal-ħami u l-melħ, imwarrba. Fi skutella kbira, il-butir tal-whip u z-zokkor flimkien. Żid il-bajd u ħallat. Żid zest imqatta 'b'mod fin u meraq ta' ġir u lumi, kif ukoll vanilla. Ħawwad. Żid nofs it-taħlita tad-dqiq, ħawwad bil-mod, u mbagħad żid id-dqiq li fadal. Jekk l-għaġina hija twaħħal ħafna, żid aktar dqiq kif meħtieġ, sakemm l-għaġina ssir ftit li twaħħal. Għatti u tkessaħ għal mill-inqas 30 minuta. Irfinar it-trej tal-ħami bil-karta tal-pern jew biċċa tas-silikon. Wara li l-għaġina tkun tkessaħ, saħħan il-forn għal 175 °. Mgħarfa l-għaġina fuq folja tal-ħami, billi tuża 1 tablespoon għal kull gallettina. Kull ballun huwa rrumblat f'zokkor. 3. Poġġi l-blalen fit-trej tal-ħami f'distanza minn xulxin. 4. Imsaħ għal 12-15-il minuta sakemm it-truf ikunu ħfief fil-kulur tad-deheb. Ħallih jibred fuq il-folja tal-ħami għal 2 minuti, imbagħad ħallih jiksaħ kompletament fuq ix-xkaffa qabel ma sservi.
Noti: 6-8