Bass tal-baħar bil-laħlaħ

Nieħdu l-ħut tagħna. Aħna niċċaraw il-ħut mill-iskali, maqtugħin ir-ras, xewk, neħħi l-giblets. P Ingredjenti:

• Perċa tal-Baħar - 12-il biċċa (Smurida)
• Lumi - 1/2 Biċċiet
• Inbid abjad - 1/2 kikkra
• Żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
• Melħ, bżar, ħwawar - - Għat-togħma (ġinġer, kosbor, ħabaq, savoury, oregano, xibt, eċċ.)

Istruzzjonijiet

Nieħdu l-ħut tagħna. Aħna niċċaraw il-ħut mill-iskali, maqtugħin ir-ras, xewk, neħħi l-giblets. Aħna aħsel sew il-ħut taħt l-ilma ġieri. Nixxefha. Aħna npoġġux il-perċa fi skutella fonda. Melħ tajjeb (melħ tal-baħar), bżar, imsaħ kull xorta ta 'ħwawar. Imla l-ħut bl-inbid xott abjad, u għafas nofs il-lumi u ibgħatha lill-friġġ. Wara li l-ħut ikun immarinat, neħħih mill-friġġ. Marinade sprejjat, u mnixxef il-ħut b'xugaman tal-karti u grassha b'ammont żgħir ta 'żejt taż-żebbuġa. Imbagħad fry il-ħut fuq il-grill fuq sħana medja. Jista 'jkun grill differenti - elettriku jew grill fuq il-faħam. Huwa importanti li l-grilja tkun niexfa, u l-ħut għandu jkun f'saff wieħed, mingħajr ma tmiss lil xulxin. Biex tkun sabiħa - il-ħut m'għandux jiċċaqlaq waqt il-qali, imbagħad fuq il-karkassi tagħhom jibqgħu strixxi appetizing mill-grill. Fry fuq iż-żewġ naħat għal madwar 10-15-il minuta fuq kull naħa. Qiegħed il-ħut ippreparat fuq dixx u servih fit-tabella. Bon appetit! :)

Noti: 6