- dqiq - 400 Gramma
- trab għall-ħami - 1 kuċċarina
- melħ - pinch 1
- zokkor ismar - 170 gramma
- Butir - 275 gramma
- zokkor granulat - 200 Gramma
- bajd - 3 biċċiet
- ċikkulata - 350 gramma
- pistaċċi - 80 gramma
Aqbad pistaċċi u ċikkulati f'biċċiet żgħar. Dan jista 'jsir b'sikkina. Qlub tal-ġewż maqtugħin f'4 partijiet. Għaqqad il-butir fi skutella, zokkor ismar u taħbit ma 'miksers. Imbagħad żid il-bajd wieħed wieħed, kull darba ibqa 'tajjeb. Fi skutella oħra tgħaqqad id-dqiq, il-melħ u t-trab għall-ħami, ħallat kollox sewwa. Ħallat it-taħlita fi skutelli differenti ma 'xulxin. Imbagħad żid pistaċċi u ċikkulata, ħawwad mill-ġdid. Żomm l-għaġina għal 15-il minuta fil-friġġ. Preheat il-forn għal 180 ° C. Agħmel il-gallettini għal madwar 15-il minuta fuq folja tal-ħami (kannella). Il-cookie għandha tkun kemmxejn ratba, mhux iebsa.
Noti: 4