Fondan

Fuq banju ta 'l-ilma (' il fuq minn saucepan b'ilma jagħli), dewweb iċ-ċikkulata u l-butir Ingredjenti:

• Ċikkulata skura - 100 Gramma
• Butir - 100 Gramma
• Bajd - 2 biċċiet
• Trab taz-zokkor - 4 oġġetti. mgħaref
• Dqiq - 2 Art. mgħaref
• Kawkaw - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

F'banju tal-ilma ('il fuq minn saucepan b'ilma jagħli), dewweb iċ-ċikkulata u l-butir. Dewweb sakemm tiġi ffurmata massa omoġenja. Sadattant, fi skutella separata, whisk abjad tal-bajd (sa qċaċet wieqaf). Hawnhekk, aħna nżidu t-trab taz-zokkor u l-isfar, għal darb'oħra jixorbu sewwa. Il-massa tal-bajd li tirriżulta hija miżjuda maċ-ċikkulata mdewba. Aħna nħalltuha bi spatula. Żid id-dqiq fit-taħlita li tirriżulta. Tħawwad. Iva, punt importanti huwa li żżid id-dqiq u l-massa tal-bajd maċ-ċikkulata diġà mdewwba mat-temperatura tal-kamra. Jekk inti żid mal-waħda sħuna - huwa nonsense. Żid ftit trab tal-kawkaw mal-kulur u ħallat mill-ġdid. Ħallat għandha tkun spatula, u mhux taħlita - il-massa għandha tkun pjuttost ħoxna, viskuża. Il-massa li tirriżulta timla l-forom għall-ħami (ċeramika, silikon - dak li għandek). M'għandekx timla l-quċċata ħafna - il-massa matul il-ħami se titla ', hekk ħalli ftit fil-moffa. Aħna npoġġux fil-forn imsaħħan sa 180 grad u nidħlu għal 7-8 minuti. Fl-aħħar tal-ħin miftiehem, nieħdu l-funtana mill-forn, kessaħha u sserviha fuq il-mejda. Iservu preferibbilment sħun. Bon appetit! ;)

Noti: 4