- ilma - 100 millilitru
- zokkor - 200 Gramma
- bajda bajda - 4 biċċiet
Ingredjenti: L-ewwel għandek bżonn tferra 'z-zokkor bl-ilma, imbagħad poġġi l-pan mat-taħlita fuq il-fuklar. Waħħal fuq sħana medja għal 45 minuta (wara li togħlija). Ferra ftit ġulepp fl-ilma kiesaħ. Jekk il-ġulepp ikun laħaq il-konsistenza mixtieqa u tista 'ssir ballun minnha, allura kollox ikun lest. Abjad tal-bajd separat mill-isfar. Taħbit tal-proteini fir-ragħwa, u żżid ftit melħ. Ferra l-ġulepp sħun fl-abjad bit-tarjola, fi ħmieġ irqiq u għal darb'oħra ħawwad sew kollox.
Noti: 1