Fletti tas-salamun mqatta '

Fil-fatt, l-arsenal ta 'ingredjenti għat-tisjir ta' dan id-dixx huwa sempliċi ħafna u ċar - Ingredjenti:

• Flett tas-Salamun - 650 Gramma
• Bajd - 2 biċċiet
• Dill (mazz) - 1/2 Biċċiet
• Basla ħadra - - Biex togħma
• Ġir - 1/2 Biċċiet
• Melħ, bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Fil-fatt, l-arsenal ta 'ingredjenti għat-tisjir ta' dan id-dixx huwa sempliċi ħafna u jinftiehem - xejn superfluwu. L-ewwel ħaġa li għandek bżonn biex tnaqqas kubi żgħar ta 'fletti tas-salamun. Madwar ċentimetru għal ċentimetru, aħjar anke ftit iżgħar. Ħallat il-ħut imfarrak ma 'ħwawar imqattgħin, bajd, meraq tal-ġir u 1 tbsp. taż-żejt taż-żebbuġa. Solim, bżar u ħawwad tajjeb. Aħna jisħnu ż-żejt taż-żebbuġa fil-qali (jew veġetali, li hu). Aħna nibtu mit-taħlita tal-laħam li tirriżulta f'bits żgħar, imxerrda fuq qali, fry sa qoxra fuq naħa waħda. Ahna nbiddlu l-bits ftit, fry mal-qoxra min-naha l-ohra. Magħmul!

Porzjonijiet: 3-4