Tisjir tal-flett tal-laħam taċ-ċanga Xbieki tal-majjal - prodott li rari ħafna fuq il-mejda tal-mara tad-dar. U vain! Meta tużaha bħala qoxra, tista 'tikseb riħa inkredibbli li tfakkrek il-weekend fuq kebabs shish. Fil-gradilja tista 'tikber il-laħam, il-fwied, il-patata. Meta taqli dan isir qoxra ta 'qoxra. M'għandekx għalfejn tferra 'żejt fuq il-qali, peress li l-malja nnifisha hija biżżejjed.
Ingredjenti:- Ċanga Laminat 500 g
- Xbieki tal-majjal 100 g
- Bżar pikkanti 2 pcs.
- Tewmin 4 dentikoli
- Trab tal-bżar iswed 1 Tsp.
- Taħlita ta 'ħwawar Taljani 2 Tsp.
- Melħ 1 Tsp.
- Pass 1 Neħtieġu: fillet taċ-ċanga, majjal, chili sħun, tewm u ħwawar.
- Stadju 2 Aqta 'l-fletti bil-pjanċi.
- Pass 3 Itħan il-bżar tal-blender tal-bżar u t-tewm għal konsistenza tal-purejiet.
- Pass 4 Solim, bżar u sprinkle b'taħlita ta 'laħam Taljan ħwawar.
- Pass 5 Inwessgħu x-xbieki tal-majjal fuq il-bord.
- Stadju 6 Ħareġ strixxa ta 'flett fuq ix-xibka, mimlija bi bżar aħmar u pejst tat-tewm fuq iż-żewġ naħat.
- Pass 7 Aħna nagħlaq il-laħam fix-xibka.
- Stadju 8 Tagħmel dan bl-istrippi kollha tal-laħam separatament u ħallih jixxarrab għal 15-20 minuta.
- Pass 9 Fuq qali tal-qali jaħraq il-laħam miż-żewġ naħat għal 5 minuti. Imbagħad naqqas is-sħana u fry fuq kull naħa għal 5-8 minuti bl-għatu magħluq. Tista 'sservi bi patata jew stew tal-ħaxix. Bon appetit!