- fażola ħadra - 0.5 Kilogramm
- patata - 0.5 Kilogramma
- basla - 1 biċċa (kbira)
- tewm - 2-3 snien
- melħ, bżar - 1 Għat-togħma
- ħalib - 200 millilitru
1. Fażola ħadra għandna bżonn direttament bil-miżwed, sabiex tipprova tneħħi l-imżiewed li diġà bdew sadid. Aħsel il-fażola u aqta 'kull toqba ta' dnub. 2. Aħsel patata, qoxra u maqtugħa f'kubi. 3. Qaxxar il-basal u t-tewm. Aqta 'l-basla f'4 jew 8 biċċiet. 4. L-ingredjenti kollha jitpoġġew f'panza, jitferra bl-ilma ħalli bilkemm tkopri l-ħxejjex. Saħħan sakemm il-patata tkun lesta (12-15-il minuta). 5. Aħna naqsmu l-brodu tal-ħxejjex fi skutella separata. Ħallat il-ħxejjex lesti ma 'miksers, u gradwalment iżżid il-ħalib. 6. Akkwista patata mqaxxra ħoxna ħafna. Solim u bżar għat-togħma. Nieħdu l-brodu mdewweb u ħallat is-soppa-purée sal-konsistenza l-iktar konsistenti. 7. Id-dixx huwa lest. Iservu għandu jkun kważi sħun. Jekk is-soppa tiegħek hija kiesħa, kun żgur li tissaħħan!
Porzjonijiet: 3-4