Bil-bidu tar-rebbiegħa, aħna jibżgħu ta 'pjaga waħda - avitaminosis. U nafu x'inhu verament? Vladimir Spirichev, kap tal-laboratorju ta 'vitamini u minerali, l-Istitut tan-Nutrizzjoni, RAMS, ħassar id-dubji kollha tagħna. Huwa qalilna kollox dwar il-vitamini u l-vitamini għall-ġisem tal-bniedem.
X'inhi n-nuqqas ta 'vitamina minn perspettiva xjentifika?
Fil-fatt, l-avitaminosis hija marda serja iżda rari. Huwa ta 'spiss konfuż ma' ipovitaminosis, din hija biss dispożizzjoni inadegwata jew pjuttost mhux ottimali tal-ġisem b'vitamini. Il-biċċa l-kbira tar-residenti ta 'megakitajiet huma ffaċċjati b'ipovitaminosis, u fi kwalunkwe żmien tas-sena. Dan huwa assoċjat ma 'l-istress, u bi stil ta' ħajja sedentarja, u b'ekoloġija ħażina, u aktar importanti, b'ikel ħażin "għaġla": prodotti nofshom lesti, preservattivi, fejn tikseb vitamini? Huwa primarjament dwar il-vitamina C, vitamini tal-grupp B (B1, B2, B6, aċidu foliku), kif ukoll nuqqas ta 'jodju, kalċju u ħadid.
Għaliex l-antenati tagħna ma sofrewx nuqqas ta 'vitamini, u issa din hija biss il-marda tas-seklu?
Il-problema hija li l-vitamini fil-ġisem tagħna mhumiex prattikament mhux prodotti u ma jibqgħux f'riserva. Għalhekk, biex tikseb minnhom, għandek bżonn tiekol ħafna u varjat. Ir-razzjon ta 'kuljum ta' suldat ta 'l-armata Tsarista Russa kien jinkludi 1 kg ta' 300 g ta 'ħobż u lira ta' laħam bi spiża ta 'enerġija ta' 5-6000 kaloriji kuljum. U llum, in-nies jonfqu mhux aktar minn 2-2.5 elf kaloriji kuljum u jieklu nofs daqs żewġ sekli ilu, minkejja l-fatt li fil-prodotti li huma prodotti fuq skala industrijali, l-ammont ta 'vitamini jibqa' diversi drabi inqas minn prodotti simili mitt sena ilu. Allura jirriżulta li l-vitamini huma sorely nieqsa.
Fejn tfittex is-salvazzjoni?
Naturalment, għandek tipprova tiekol b'mod ibbilanċjat. Fid-dieta għandhom ikunu proteini, xaħmijiet u karboidrati. U kemm jista 'jkun differenti: ħxejjex, frott, ħodor, l-istess sauerkraut. Nirrakkomandaw li ninkludu fil-prodotti tad-dieta (ħobż, ħalib, xorb), addizzjonalment arrikkit b'vitamini. U huwa wkoll importanti ħafna li nimxu kemm jista 'jkun, imorru għall-isport jew sempliċiment jimxu aktar. Dan jattiva l-metaboliżmu.
Kif tagħżel kumpless ta 'vitamina?
Oqgħod attent mhux biss għall-kontenut ta 'vitamini, iżda wkoll elementi ta' traċċa (manjesju, ħadid, potassju, żingu, ram, manganiż - huma wkoll jipparteċipaw b'mod attiv fil-ħajja tal-ġisem). Huwa importanti li l-preparazzjonijiet ikun fihom il-vitamini kollha neċessarji f'dożi ta 'kuljum. Bħala regola, il- "poter" tal-vitamini huwa indikat f'mg. RNP (rata rakkomandata ta 'konsum) jew RDA kultant hija indikata parentesi. Huwa mixtieq li din iċ-ċifra tkun qrib il-100%. Jekk il-manifattur jaħbi din l-informazzjoni, allura l-mediċina għandha tiġi ttrattata b'kawtela. Ma jixtrux vitamini bil-kontenut tat-tabella perjodika kollha. F'pajjiżna, per eżempju, hemm nuqqas ta 'minerali: manjeżju, żingu, kalċju, ħadid. Il-bqija tal-komponenti mhumiex mifhuma sew. Hemm problema ta 'defiċjenza ta' vitamina C, vitamini fil-grupp B u karotenojdi. Huwa biżżejjed li jkollok dawn il-komponenti. Il-kumpless jista 'ma jkunx adattat għalik personalment, għalhekk, jekk inti tirċievi dardir jew marda meta tieħu vitamini, għandek bżonn tibdel il-mediċina. Nirrakkomandaw vitamini tax-xorb mill-inqas darbtejn fis-sena.
Għandi bżonn tieħu l-vitamini eżattament kif preskritt mit-tabib?
Dan huwa meħtieġ biss meta jiġi għall-użu ta 'monovitamini għal skopijiet mediċinali. F'dożi, ġeneralment jaqbżu l-ħtieġa fiżjoloġika ta 'mijiet u eluf ta' drabi. Barra minn hekk, ta 'spiss għal skopijiet mediċinali, vitamini għandhom jittieħdu b'injezzjoni ġol-muskoli jew ġol-vina. U sabiex tpatti għan-nuqqas ta 'vitamini fid-dieta regolari tiegħek, inkluż l-ikel arrikkit bit-taħlita ta' vitamini jew billi tieħu supplimenti regolari regolarment, m'hemmx bżonn ta 'ħatra stretta mit-tabib. Imma wisq biex tmur wisq, ovvjament, mhijiex worth it. Tindottax vitamini u vitamini għall-ġisem tal-bniedem.
Kif tevita doża eċċessiva meta tieħu vitamini?
Jekk il-kumpless ma jikkawżax sensazzjonijiet spjaċevoli jew saħħa ħażina, u d-dożaġġ ta 'vitamini fih huwa fi ħdan il-bżonnijiet fiżjoloġiċi ta' persuna, allura tista 'teħodha kontinwament, anke għall-bqija tal-ħajja tiegħek. Ma jista 'jkun hemm l-ebda doża eċċessiva hawn. Il-periklu jinħoloq biss b'iktar fit-tul ta 'vitamini f'dożi kolossali. Dan qatt ma huwa permess fi preparazzjonijiet, addittivi jew prodotti msaħħa intenzjonati għal skopijiet ta 'prevenzjoni. Allura kumpless multivitamini kompost b'mod kompetenti, meħud skond l-istruzzjonijiet, ma jġibx ħsara.
M'għandekx biżżejjed vitamini jekk:
• Tqum bil-kbir filgħodu, tħoss li ma rajtx u mistrieħ biżżejjed;
• Kontinwament tħossok bi ngħas u letariku matul il-ġurnata, malajr tinkwetax;
• Ma tistax tikkonċentra, tinsa kollox, l-attenzjoni tinħall;
• Spiss inti irritabbli mingħajr ebda raġuni, jaqgħu f'depressjoni mhux mistennija;
• Tinnota li l-kundizzjoni tax-xagħar u tal-qorriegħa marret għall-agħar;
• Int spiss tikseb irjiħat.
Dak li jikkawża nuqqas ta 'vitamini.
In-nuqqas ta 'vitamini jaffettwa ħażin il-burdata, id-dehra u jista' jinvolvi ċerti problemi:
• Il-ġilda hija niexfa u qsim - għandek nuqqas ta 'vitamini C, B6, A u bijotina.
• Hemm raxxijiet fuq il-ġilda - għandek defiċit ta 'B6, PP u A.
• Tqalligħ perjodiku - għandek nuqqas ta 'vitamini B1, B6.
• Hemm problemi bil-vista - għandek nuqqas ta 'A, B2, B6.
• L-aptit jitnaqqas b'mod sinifikanti - m'għandekx vitamini A, B1, B2, B6, B12, bijotina
• Nuqqas ta 'rqad - B6, PP.
• Inti dejjem irritata u inkwetat - għandek nuqqas ta 'vitamini C, B1, B6, B12, PP, bijotina.
• problemi fl-istonku - nuqqas ta 'B12, PP, FC, A.
• Kundizzjoni ħażina tax-xagħar - vitamini B6, bijotina, A.
• Infezzjonijiet frekwenti - nuqqas ta 'vitamini C, A