- dqiq - 2 tazzi
- zokkor ismar skur - 3 Art. mgħaref
- trab tal-ħami - 2 kuċċarini
- kannella - 1 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- krema ħoxna - 2 kikkri
- Ċikkulati taċ-ċikkulata bil-kannella - 1/2 kikkra
- zokkor trab - 3/4 Ħġieġ
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
1. Preheat il-forn għal 220 grad. Ħafif iż-żejt il-moffa b'daqs ta '20x20 ċm u mwarrba. Fi skutella kbira, ħawwad id-dqiq, 1 tablespoon ta 'zokkor ismar, trab tal-ħami, 1 kuċċarina ta' kannella u melħ. Ferra 1 1/2 kikkra krema u ħawwad sakemm ma tagħmilx. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ ħafif imtaffi u poġġiha f'rettangolu twil oħxon. L-għaġina tkun imxarrba u twaħħal. Aqta 'r-rettangolu bejn wieħed u ieħor fi 8 kwadri indaqs. 2. Iddeskrivi 4 kwadri fil-forma ppreparata. Sprinkle il-bqija 2 tablespoons ta 'zokkor ismar, 1/2 kuċċarina tal-kannella u nofs ta' laqx taċ-ċikkulata. Iddeskrivi l-erba 'kwadri li jibqa' minn fuq u ħafif agħfas il-qiegħ għall-qiegħ. Sprinkle iċ-ċipep taċ-ċikkulata li jifdal fuq nett. 3. Agħmel il-gallettini għal bejn 14-16 minuta, sakemm toħroġ ħafif tad-deheb. Imbagħad ħallih mill-forn u, bl-użu ta 'sikkina, iċċekja ċ-ċikkulata fuq il-wiċċ tal-għaġina. Imsaħ il-1/2 kikkra tal-krema, iz-zokkor trab u l-estratt tal-vanilla. Ferra l-gallettini fuq l-ilqugħ. 4. Iddividi flieli u sservi minnufih.
Noti: 8