Snack minn ful marinati Fl-ikel, il-fażola ntużat għal żmien twil, aktar minn sebat elef sena. Imma qabel ma kielu esklussivament żrieragħ - fażola, li tnaqqsu mill-imżiewed. Madankollu, madwar tliet mitt sena ilu, it-Taljani ddeċidew li jippruvaw isaħħu l-fażola żgħira dritt fil-miżwed. Irriżulta li dan huwa tajjeb ħafna fit-togħma, u għalhekk il-konoxxituri tan-negozju tal-ħxejjex impenjaw it-tnissil ta 'varjetajiet ġodda ta' fażola bil-miżwed ħoxnin u mmerraq, u kiber dan l-impjant għal raġunijiet tagħhom. Issa l-fażola ħadra hija popolari ħafna u maħbub minn ħafna prodotti. Utli, faċilment diġestibbli, ta 'kaloriji baxxi u fl-istess ħin sabjuż ħafna. Attrazzjoni speċjali ta 'fażola ħadra għan-nisa tad-dar hija li tista' tintuża s-sena kollha. Fis-sajf - frisk, u fix-xitwa - iffriżat. Ħafna drabi, il-fażola string tkun mgħollija jew moħmija. Imma minnha tista 'tħejji u snack mill-isbaħ, li huwa moqdi għal patata mgħollija, biex jitfu l-kebab, u għal dixxijiet oħra tal-laħam. U eżatt taħt il-vodka, il-fażola tas-sejjieħ fl-immarinar - din hija l-ħaġa, tinqered istantanjament, qabel iż-żewġ ħjar immellaħ u faqqiegħ imnaddfin. Biex tipprepara dan l-ikla ħafifa se tieħu ftit ħin, iżda mbagħad id-dixx għandu jkun infuż għal 24 siegħa.
Ingredjenti:- Fażola friska 300 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Ħall tal-mejda 1 tbsp. l.
- Mustarda Franċiża (bil-ħbub) 2 tbsp. l.
- Zokkor 1 Tsp.
- Ilma mgħolli 100 ml
- Tewm 1 sinna
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 2 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara d-dixx, ħu fażola friska, żejt veġetali, ħall, mustarda b'ħabb u ħwawar.
- Pass 2 Għall-immarinar, ikkombina 3 tablespoons. żejt veġetali, 1 tbsp. ħall, 2 tbsp. mustarda, 1 Tsp. zokkor, 100 ml ta 'ilma mgħolli kiesaħ, mbuttat mill-istampa bit-tewm, melħ u bżar.
- Pass 3 Il-fażola tinħasel sew, titbaxxa f'ilma jagħli u tgħollha għal 15-20 minuta, il-miżwed għandu jsir artab.
- Pass 4 Imbagħad, neħħi l-imżiewed ta 'l-istrixxi mill-fażola tas-sejjieħ u qatgħathom kbar.
- Pass 5 Poġġi l-fażola string fi saucepan, ferra l-immarinat u tħejji għal jum fil-friġġ. Iservi bħala snack kiesaħ jew bħala dixx sekondarju.