B'mod ġenerali, fil-każijiet kollha meta l-mistednin jidħlu b'mod mhux mistenni, għandek tqis, meta tpoġġi t-tabella, ir-regola prinċipali - xorb u snacks m'għandhomx għalfejn isiru exquisite, għax xorta ma jkollokx ħin għaliha. L-iktar ħaġa importanti hi li t-tabella tas-Sena tas-Sena għandha tkun oriġinali u dekorata sewwa. Uża fudge, immaġinazzjoni u ħejja, mistednin mistednin bl-oriġinalità tagħhom.
Għal snacks ta 'malajr għat-tabella tas-Sena tas-Sena, tista' tinkludi ftit insalati, sandwiches imfassla beautifully, dixxijiet minn prodotti li dejjem qegħdin fuq kull hostess. Għat-tè, tista 'sservi l-ikel ħelu u l-aktar sempliċi.
Is-sandwiches huma magħmula mill-qamħ jew il-ħobż tas-segala tagħhom. Ħobża jew ħobż tinqata 'dijagonalment jew b'modi oħra interessanti. Ir-regola ewlenija meta tħejji s-sandwiches - għandhom iħarsu sbieħ, festivi. Ħares effettivament sandwiches b'ħafna komponent, imżejjen bil-ħodor friski. Per eżempju, is-sandwiches li ġejjin se jkunu snack sabiħ u sabiħ għat-tabella tas-Sena tas-Sena: ħobż tas-segala, aringi mqatta ', butir u ħobż jew ħobż tas-segala, aringi mqattgħin, tadam, basal, ħodor. Dan kollu jiddependi fuq il-finzjoni tiegħek.
Ir-rekwiżiti li ġejjin huma imposti fuq sandwiches: għandhom ikunu konvenjenti li jinġiebu bl-idejn u jieklu, fuq il-sandwich il-prodott ewlieni jew għallinqas parti minnu għandu jkun viżibbli, sabiex il-klijenti jkunu jafu liema sandwiches huma magħmula, il-biċċiet ta 'laħam jew ħut fuq is-sandwich m'għandhomx jaqbżu ħafna wisa 'u wisa'.
Forma popolari ta 'sandwiches li tista' tidher u tiġi ppruvata fuq il-btajjel u l-partijiet kollha hija canapé. Il-Canapes huma "sandwiches tal-gidma", li huma magħmula għall-konvenjenza fuq skewers u frieket ta 'l-injam. Meta tkun qed tipprepara l-kannamieli, ħobż jew toast, moqli f'żejt veġetali, jintuża. Il-ħobż għall-canapé jinqata 'f'ċirku, kwadri jew rhombuses. Preliminari mill-ħobż il-qoxra titneħħa. Biċċiet tal-ħobż għall-canapé jistgħu jiġu ttrattati b'żejt tal-ħaxix imdewweb.
Sandwiches bi aringi, basal u bajd imqattgħin.
Mill-ħobża nneħħu l-qxur, innaqqsu t-truf tal-ħobża sabiex il-briks jispiċċa. Aħna maqtugħa l-ħobża orizzontalment fi 3 jew 4 saffi, kull saff huwa mnixxef bil-butir. Kannella fil-forn. Wara li l-ħobża tkun tkessaħ, llub il-ġenb niexef bil-butir, imħallat bil-pejst tat-tadam. Fiċ-ċentru tas-saff għandha titpoġġa bajda mgħollija, maqtugħa bin-nofs. Il-bajd għandu jitqiegħed b'tali mod li l-isfar kien fuq. Tarf wieħed tal-ħobża jitbexka bil-basal imqattgħin, l-ieħor b'aragum imqattgħin. Strixxi rfinuti huma maqtugħin fi strixxi identiċi, madwar 2 swaba 'wiesgħa.
Sandwiches bil-patè.
Il-ħobż huwa ppreparat eżattament bl-istess mod. Patata ttrattata bil-butir fi proporzjon ta '1: 3. Minn din it-taħlita r-rombli jew il-blalen huma ffurmati, madwar 2 ċm ħoxnin. Kull romblu jitqiegħed fin-nofs tal-ħobża ppreparata. Fuq ix-xellug tal-platti jitpoġġew bajd, imħallat ma 'ħodor imqattgħin, fuq il-lemin tal-platter titqiegħed porzjon ta' bacon. Fir-romblu hemm kanal li fih huwa moda li tferra ħodor imqatta 'fin jew basal aħdar. Is-sandwiches lesti jinqasmu f'partijiet indaqs.
Canapi ta 'ħobż iswed ma' sprats.
Il-preparazzjoni għall-canapé hija maqtugħa mill-ħobż tas-segala f'ċirku, b'dijametru ta '3 ċm, u moqli f'żejt veġetali. Kull ċirku huwa mifrux fuq butir imħallat bil-mustarda. Fuqlaqqu ċirku tal-bajd, imbagħad ċirku tal-ħjara. Minbarra l-ħjar ippreżentat f'ċirku ta 'sprats. Minbarra l-laċċa kaħla, sandwich jinħadem bil-butir u l-mustarda u jitbexxex bil-ħxejjex aromatiċi.
Canape ma 'sardin.
Bjankeriji ta 'ħobż abjad (fil-forma ta' rettangoli) bi taz-zokkor tal-butir, fin-nofs qatgħat lajċi tas-sardin. Fuq kull naħa s-sandwich huwa mżejjen bil-ħjara friska u t-tadam, il-ħodor tat-tursin. Fin-nofs ta 'sandwich, porzjon ta' lumi jitqiegħed fuq sardin.
Insalata tat-tadam u tat-tuffieħ.
It-tadam u t-tuffieħ jitqaxxru, il-bżar ħelu jitqaxxar miż-żerriegħa. Kollha mqatta 'b'mod fin, imħallat biż-żieda ta' zokkor u ftit qatriet ta 'meraq tal-lumi. Staġun bil-krema qarsa ħass.
Se jkollok bżonn: 3 tuffieħ, 3 basal, 2 bżar, 150 g ta 'krema qarsa, zokkor, melħ għat-togħma, meraq tal-lumi.
Insalata tat-tadam bil-ġewż.
It-tadam għandu jinqata 'flieli żgħar, basal imqattgħin. It-taħlita, il-melħ u l-bżar kollha, ferraħ b'żejt veġetali u żid mat-taħlita ta 'ġewż imfarrak u tewm imfarrak. L-insalata għandha titpoġġa fir-refriġeratur għal nofs siegħa qabel ma sservi.
Ikollok bżonn: 400 g ta 'tadam, 1 basla, nofs tazza ta' ġewż imqaxxar u mqattgħin, 3 tbsp. żejt veġetali, bżar, tewm, melħ - biex togħma.
Insalata tal-klamari bir-ross.
Ir-ross għandu jkun mgħolli fl-ilma mielaħ, imlaħlaħ u mkessaħ. Klamari mgħollija, mkessħa, maqtugħin fi strippi. Basla tista 'tinqata' f'ċriek kbar, weraq tal-ħass - flieli. Il-Ħodor għandhom ikunu mqatta 'b'mod fin. Ħawwad l-ingredjenti, żid bżar, melħ, mayonnaise, meraq tat-tadam għall-insalata. Sprinkle l-insalata bil-ħodor.
Ikollok bżonn: 3-4 fletti ta 'klamar, 3 basal, 4 tbsp. ross, 3 bajd, 50g insalata, 100on majoneż, meraq tat-tadam, ħodor, bżar, xibt - to taste.
Insalata tal-laħam.
L-insalata tinkludi l-prodotti li ġejjin: laħam mgħolli (250g), patata mgħollija (3pcs), ħjar immellaħ (2pcs), tuffieħ imqaxxar (1pc), bajda mgħollija (2pcs) - l-ingredjenti kollha huma mqatta 'b'mod fin u mħallta, żid piżelli ħodor (100g) bżar, melħ, meraq tal-lumi. Masonna tal-ilbies tal-insalata, dekorazzjoni bil-brassika.
Ġobon, moqli bil-qoxra tal-ħobż.
Il-ġobon ta 'varjetajiet iebsin jinqata' f'qamħirrum ta 'l-istess daqs, dumped fid-dqiq, u mbagħad iddawwar f'ħobż imsawwat. Imbagħad il-ħobż huwa ħobż bil-qoxra tal-ħobż u moqli f'żejt veġetali.
Ikollok bżonn: 300g ta 'ġobon, 2 bajd, qamħ ħelu, żejt veġetali.
Igawdu vaganzi tiegħek u burdata tajba!