Kejk tal-arja
Għat-test:
• 6 bajd
• 6 tabelli. mgħaref ta 'zokkor u dqiq
• 2 tabelli. mgħaref ta 'essenza tal-vanilla u kawkaw
• 100 g żbib.
Għal riċetta ta 'ġulepp:
• 100 ml ta 'ħalib
• tabella 1. kuċċarina ta 'zokkor
• tabella 1. kuċċarina tar-rum.
Għad-dekorazzjoni:
• 300 ml krema, 2 tabella. imgħaref tal-kawkaw
• 100 ml ilma, 2 tabelli. mgħaref taz-zokkor, 2 boroż ta 'custard, bar taċ-ċikkulata
Preparazzjoni:
1. Irfub isfar bil-zokkor, dqiq, tinjetta proteini bit-tarjola. Iddividi l-massa f'2 partijiet. F'parti waħda, żid l-essenza tal-vanilla, fl-oħra - il-kawkaw. Ħalli żewġ kejkijiet. Ipprepara l-custard kif indikat fuq il-pakkett. Kessaħ ftit. 2. Il-kejk tal-vanilla jitqiegħed fuq dixx u xarrab bil-ġulepp mill-ħalib, biz-zokkor u mir-rum. Ħallat bil-krema u sprinkle 1/2 parti tal-żbib. Fuq b'kiska skura mimlija bil-ġulepp, grass bil-krema, imbexxex bil-żbib li fadal u għatti bil-krema. 3. Iddiżerva l-quċċata tal-kejk b'ċikkulata mdewba.
Ħin tat-tisjir: 65 minuta.
F'wieħed li jservi 380 kcal
Proteini - 23 gramma, xaħmijiet - 29 gramma, karboidrati-34 gramma
Kejk Festiv
Wieħed mill-isbaħ mod biex tagħmel parti ta 'plejers ħatja.
Għat-test:
- 1 tazza tad-dqiq
- 1 tazza ta 'zokkor
- 7 bajd
- 100 gramma ta 'ċikkulata skura u butir.
Għas-saff tan-nofs:
- Tabella 5. mgħaref tal-ġamm tal-berquq.
Għall-krema:
- 150 g ta 'butir
- Tazza waħda ta 'zokkor trab
- 3 bajd
- 50 g ta 'ċikkulata skura.
Għad-dekorazzjoni:
- frott fil-bottijiet
- dehret iċ-ċikkulata
Preparazzjoni tar-riċetta:
- Ipprepara l-għaġina. Separazzjoni tal-proteini mill-isfra. Ixxotta l-abjad fi fowm wieqaf. Ċikkulata irattab fit-temperatura tal-kamra u itħan biz-zokkor, il-butir u l-isfar. Fi ftit tricks, ħallat l-abjad bit-tarjola u d-dqiq. Imsaħ għal 30-35 minuta fi 180 °. 2. Ipprepara l-krema. Il-bajd itħan it-trab taz-zokkor u poġġih fil-banju ta 'l-ilma sħun sakemm titħallat, kessaħ. Ċikkulata irattab, taħbit bil-butir u l-massa tal-bajd imkessaħ. 3. Aqta 'l-kejk lest orizzontalment f'żewġ partijiet. Kull wieħed jitlef nofs ġamm, imbagħad 1/3 tal-krema. Itwi l-kejk, tkopri l-wiċċ tal-ġenb bil-krema li jifdal. Kejk dekorazzjoni bil-frott u ċikkulata dehret.
Ħin tat-tisjir: 80 min.
F'wieħed li jservi 473 kcal
Proteini - 3 g, xaħmijiet -22 g, karboidrati - 69 g
Kejk "Tiramisu"
Iservu din id-deżerta bil-ġamm tal-cranberry.
Għal 6 porzjonijiet:
- 250 g ġobon mascarpone
- 100 g ta 'gallettini biskuttini
- 100 ml ta 'likur tal-kafè
- Tabella 1. kuċċarina ta 'kafè mitħun
- 2 tejiet. mgħaref tat-trab tal-kawkaw
- 500 ml krema 30% xaħam
- 4 isfar
- 50 g ta 'zokkor imrammel
Preparazzjoni tar-riċetta:
- Laħlaħ il-isfar taz-zokkor sakemm tkun bajda. Krema fi fowm ħoxna, tħallat is-sriedaq u l-ġobon. 2. Aħżen kafè qawwi, razza u ħallat ma 'likur. 3. Forma ma 'naħat għolja għal karta tal-lumi għall-ħami. Fil-qiegħ hemm nofs il-gallettini, xarrab il-kafe bil-likur u poġġi nofs il-massa tal-ġobon fuq nett. Għatti l-cookies li fadal, ixekklu b'taħlita ta 'kafè u likur, ippreżenta l-krema li jkun fadal. 4. Poġġi fil-friġġ għal 3 sigħat. Qabel ma sservi, ħiereġ mill-moffa, ħawwad il-kawkaw.
Ħin tat-tisjir: 25 minuta.
F'wieħed li jservi 380 kcal
Proteini - 13 g, xaħmijiet - 26 gramma, karboidrati - 24 gramma
Kejk Orange
Għat-test, ħu d-dqiq lest tal-pancake.
Għall-ġulepp:
- 2 larinġ
- 350 g ta 'zokkor.
Għat-test:
- Tazza waħda ta 'dqiq tal-pancake
- Trab tal-ħami ta '1 pinch għall-għaġina
- 150 g ta 'lewż mitħun
- 50 g ta 'peprin
- 3 bajd
- 175 g ta 'zokkor.
Għall-krema:
- 4 bajd
- Meraq u qoxra maħkuka ta '1 oranġjo u 1 lumi
- 100 g ta 'zokkor
- 100 g ta 'butir
Preparazzjoni tar-riċetta:
1. Larinġ b'qoxra maqtugħa flieli rqaq, ferra 1.5 tazza ta 'ilma, żid iz-zokkor u sajjar għal 20 minuta. Ftit biċċiet ta 'larinġ li jitpoġġew fuq il-qiegħ tal-moffa, il-bqija bit-tarjola f'taħlita flimkien max-xiropp. 2. Mill-ingredjenti elenkati, għaqqad l-għaġina. Ħawwad il-massa oranġjo, ferragħ fil-forma ppreparata u erta 'għal 40-45 minuta fi 180 °. 3. Dawwar il-kortiċi u aqta 'orizzontalment. Għall-krema, aqbad il-bajd bil-meraq f'banju ta 'l-ilma, kessaħ u ħallat il-bqija ta' l-ingredjenti. Għatti l-krema bil-krema.
Ħin tat-tisjir: 25 minuta.
F'wieħed li jservi 380 kcal
Proteini -13 g, xaħmijiet-26 gramma, karboidrati-24 gramma
Roll tal-gallettini
Iservu bil-ġamm tal-lumi u l-passolina.
- 4 bajd
- 1 tazza ta 'zokkor
- 0.5 kikkri ta 'dqiq
- Tabella 2.5. imgħaref tal-lamtu
- Tabella 1. kuċċarina ta 'ħmira niexfa
- Tabella 2. mgħaref tal-ġelatina
- meraq u qoxra tal-lumi 1
- 400 g krema qarsa
- zokkor trab għal dekorazzjoni
Preparazzjoni tar-riċetta:
- Il-bajd u nofs ta 'zokkor mgħaffeġ li jinqabeż f'banju ta' l-ilma qabel id-dehra ta 'ragħwa. Ħawwad id-dqiq, il-lamtu u l-ħmira niexfa. L-għaġina rqiqa irqiq, bake għal 15-il minuta f'180. 2. Dawwar il-kejk lest fuq xugaman u ħallih jiksaħ. 3. Ipprepara l-mili. Dewweb il-ġelatina f'tazza waħda ta 'ilma sħun, żid il-meraq u l-għaġla tal-lumi. Krema qarsa biż-zokkor li jifdal (10 min), ħallat il-ġelatina bil-meraq u l-għaġla tal-lumi. 4. Qiegħed il-kejk bil-krema, irrombla f'rombli u ħallih għal siegħa. 5. Iservu, imxerrda kull porzjon b'zokkor trab.
Ħin tat-tisjir: 25 minuta.
F'wieħed li jservi 380 kcal
Proteini -13 g, xaħmijiet-26 gramma, karboidrati-24 gramma
Pancakes bil-lanġas
Deżerta jew kolazzjon - l-għażla hi tiegħek.
- 400 ml ta 'ħalib
- 6 bajd
- 150 g ta 'zokkor
- 50 g butir imdewweb
- qoxra tal-lumi maħkuk 1 lumi
- 1 tazza tad-dqiq
- 4 zheltka
- 3 Dmugħ
Preparazzjoni tar-riċetta:
1. Għat-taħlita tal-għaġina nofs il-ħalib, bajd, tabella 1. Għadd ta 'zokkor, ghee, nofs qoxra u 3/4 kikkra ta' dqiq. Imsaħ 8 crepes. 2. Ipprepara l-krema. Il-qurriegħa bi 3 tablespoons ta 'zokkor, il-bqija taż-zest, dqiq u nofs il-kok tal-ħalib, waqt li tħawwad, fuq sħana baxxa sakemm tinħela. 3. Aqta 'l-lanġas f'qatgħat. Dewweb iz-zokkor li fadal u poġġiha libbra ta 'lanġas fiha. Pancakes moqdija bil-lanġas u krema.
Ħin tat-tisjir: 50 min.
F'wieħed li jservi 760 kcal
Proteini - 24 g, xaħmijiet-34 g, karboidrati - 90 g
Mousse biċ-ċirasa
Għal 6 porzjonijiet:
Għall-muss:
- 200 g ċikkulata
- 5 bajd
- 1 pinch ta 'melħ
- 100 g ta 'zokkor - ftit niskata ta' vanillina
- Tabella 2. mgħaref tar-rum
- 125 ml ta 'krema.
Għall-ġulepp:
- 125 g ta 'zokkor
- 50 ml ta 'likur taċ-ċirasa
- 400 ml ta 'meraq taċ-ċirasa
- 1 pinch tal-kannella
- 1 kuċċarina. kuċċarina ta 'lamtu
- 1/2 meraq tal-lumi
- 200 g ċirasa (tista 'tiġi ffriżata)
Preparazzjoni tar-riċetta:
- Ipprepara l-mussa. Iċ-ċikkulata tinħall f'banju ta 'l-ilma. Separazzjoni tal-proteini mill-isfra. Ixxotta l-abjad tal-bajd bil-melħ u biz-zokkor. Ixxotta l-isfar bil-vanilla u bir-rum. Krema biex tħawwad. Ingredjenti ppreparati mħallta u mqiegħda għal 3 sigħat fil-friġġ. 2. Ipprepara l-ġulepp, wara li tkun issaldjat il-likur b'meraq, zokkor u kannella. Iħejju bil-lamtu, ħallat meraq tal-lumi. Ċiras imħallta mal-ġulepp u t-tixrid fuq il-pjanċi. Għal kull wieħed imqiegħed fuq il-ball mousse.
Ħin tat-tisjir: 45 min.
F'wieħed li jservi 330 kcal
Proteini-42 g, xaħmijiet-23 g, karboidrati -18 g
Deżerta «Tuffieħ Drunken»
Sorpriża ħelwa għal "udjenza adulta".
4 porzjonijiet
- 4 tuffieħ kbar
- 200 gramma ta 'żbib bla żerriegħa
- Tabella 4. mgħaref ta 'zokkor imrammel
- Tabella 5. mgħaref tal-vodka
- 20 g ta 'butir
- 150 g ta 'għasel
- 100 ml ta 'nbid aħmar
- 1 lumi
Preparazzjoni tar-riċetta:
1. Ipprepara l-mili. Żbib biex issortja, laħlaħ u ħallat biz-zokkor u l-vodka. 2. Aqta 'l-qalba mit-tuffieħ. Huwa importanti li ma ssirx ħsara lill-frotta miz-zokk. Għoll il-moffa għall-ħami. It-tuffieħ jrabbi żbib u poġġihom fil-forma. 3. Poġġi biċċa il-butir fuq il-mili. 4. Itħan l-għasel b'inbid aħmar u ferra 'fuq il-wiċċ. 5. Poġġi l-formola fil-forn, ħalliha għal 25 minuta f'180. Imbagħad neħħi u kessaħ. 6. Dekorati bsek tal-kannella u flieli tal-lumi. Deżerta lesti tista 'tiġi notifikata bil-ġelat.
Ħin tat-tisjir: 50 min.
F'porta waħda 280 kcal
Proteini - 5 g, xaħmijiet - 21 gramma, karboidrati - 36 gramma
Imżiewed bil-qoxra Crunchy
Fry fil-moqlija fonda u sprinkle biż-zokkor trab.
- 100 g ta 'butir
- 100 g ta 'zokkor imrammel
- Pakkett wieħed ta 'zokkor tal-vanilla
- 4 bajd
- 500 g ta 'dqiq
- 1 pinch ta 'melħ
- Borża waħda ta 'trab tal-ħami
- żejt veġetali għall-qali fil-fond
- Tabella 1-2. imgħaref ta 'zokkor fi trab
Preparazzjoni tar-riċetta:
- Imsaħ l-għaġina. Ffilt id-dqiq, ħallat ma 'melħ u trab tal-ħami. Itħan il-butir biz-zokkor taz-zokkor u l-vanilla Ħawwad bajd u taħlita tad-dqiq. Għatti u ħalli għal 30 minuta. 2. L-għaġina mdawra f'saff madwar 1 ċm ħxuna u maqtugħa f'rettangoli dojoq. 3. Fin-nofs ta 'kull wieħed, għamel qatgħa lonġitudinali u dawwarha tarf wieħed tal-għaġina. Il-ponot tal-għaġina għandhom jiġu kemmxejn estiżi. Fry f'żejt veġetali sakemm jiġi msajjar. 4. Tbexxex il-ħatab lest b'zokkor tat-trab.
Ħin tat-tisjir: 65 minuta.
F'wieħed li jservi 340 kcal
Proteini - 13 g, xaħmijiet - 26 gramma, karboidrati - 24 gramma
Deżerta Kurda
Minflok l-għeneb, jistgħu jintużaw żbib.
- 800 g cottage cheese
- Tabella 4. mgħaref tal-ħalib
- Tabella 2. mgħaref ta 'zokkor imrammel
- Pakkett wieħed ta 'zokkor tal-vanilla
- 125 gramma ta 'għeneb skur u aħdar
- 1 tal-banana
- 1/2 meraq tal-lumi
- 100 g ta 'ċikkulata
Preparazzjoni tar-riċetta:
1. Il-ġobon tar-rħula għandu jkun ikkombinat mal-ħalib, iz-zokkor, iz-zokkor tal-vanilla u jingħafsu f'likatur 2. Aqta 'l-għeneb f'nofs u neħħi l-għadam. Banana maqtugħa f'ċirku rqiq u imbexxex bil-meraq tal-lumi, sabiex il-laħam ma jiskurax. 3. Neħħi ċ-ċikkulata f'biċċiet żgħar, dewweb f'banju tal-ilma u ferra 'fil-qiegħ tat-trej tal-ħami jew bord għat-tqattigħ tal-ħġieġ. Meta ċ-ċikkuna tissolidifika, aqbida b'sikkina fil-forma ta 'ċana. 4. Massa tal-baqta, ċipep taċ-ċikkulata, nofsijiet ta 'għeneb u flieli tal-banana, imqiegħda f'4 ħġiġiet twal trasparenti. Dekorazzjoni bi ċipep taċ-ċikkulata.
Ħin tat-tisjir: 55 min.
F'wieħed li jservi 380 kcal
Proteini - 13 g, xaħmijiet - 26 gramma, karboidrati - 24 gramma