Draniki bil-laħam

1. L-ewwelnett, aħna nodfa tewm u basal. Aqtgħu f'biċċiet żgħar. Purifikazzjoni tal- patata Ingredjenti: Istruzzjonijiet

1. L-ewwelnett, aħna nodfa tewm u basal. Aqtgħu f'biċċiet żgħar. Aħna qosru l-patata, aħsilhom u naqtgħu f'biċċiet żgħar. 2. Patata imqaxxra u mqatta 'titħawwad permezz ta' grinder tal-laħam. Aħna wkoll tħin it-tewm u l-basal permezz ta 'grinder tal-laħam. 3. Aħna nqattgħu l-laħam f'biċċiet żgħar u nħawwdu wkoll permezz ta 'grinder tal-laħam. Żid il-laħam ta 'l-art mal-massa imsajra minn qabel. 4. Żid hawn żewġ bajd tħawwir ftit u melħ. Aħna nħalltu kollox sewwa. Aħna nferra 'd-dqiq hawn gradwalment u għal darb'oħra aħna nħalltu kollox sewwa. Fil-qali, ferra 'ftit żejt veġetali u erġa saħħan il-qali. 5. Qiegħed il-massa riżultanti ġo qali msaħħan u nferrxuh fuq nar żgħir sakemm tidher il-qoxra tal-larinġ. 6. Draniki għandu jiġi moqli b'mod ugwali fuq iż-żewġ naħat. Meta l-pancakes ikunu moqlija, poġġihom fi skutella. Huwa tajjeb ħafna li żżid ftit krema qarsa għalihom.

Noti: 4