- Polpa tal-polpa - 1 Kilogramm
- dqiq - 2 punti. mgħaref
- żejt veġetali - 1/2 kikkra
- basla - 2-3 biċċiet
- karrotti - 4-5 biċċiet
- zokkor - 1/2 Art. mgħaref
- inbid aħmar xott - 1 ħġieġ
- pruna - ħġieġ 1
- kannella mitħun - 1/2 st. mgħaref
- melħ, il-bżar iswed art - - Biex togħma
Naqqas il-laħam f'porzjonijiet medji. Imbagħad fry sakemm jidher kannella ruddy. Sprejja d-dqiq f'qalq sa ma jiġi ffurmat lewn kannella ċar. Ukoll fuq iż-żejt għandhom jiġu ffrankati basal u karrotti. Żid ma 'dawn l-ingredjenti melħ, bżar, zokkor, dqiq u nbid xott aħmar, u wara kollox kollox għandu jinġarr. Zalza, li rriżultaw, għandek tferra l-laħam u tibgħatha lill-istuffat għal 40 minuta. Wara l-inċident ta 'din id-darba l-pruna titqiegħed, imqaxxra u maħsula qabel, kif ukoll il-kannella. L-ingredjenti kollha huma stewed sakemm imsajjar. Meta sservi, dekorazzjoni tad-dixx bil-tursin.
Noti: 6