- Laħam taċ-ċanga mqatta '- 500 Gramma
- Bow - biċċa 1
- Tewm - 2 Snien
- Ħodor - 40 gramma
- Ġobon - 50 grammi
- Manka - 20 Gramma
- Melħ - 1 kuċċarina
- Taħlita ta 'ħwawar - 3 kuċċarini (bżar iswed, noċemuskata, ore, kosbor, kannella)
- Butir - 50 gramma
- Meraq tal-lumi - 1/2 kuċċarina
- Trab tal-bżar iswed - 1/4 kuċċarini
Il-ħwawar kollha huma mitħuna f'mehrież - din se tkun taħlita ta 'ħwawar tagħna (tista' tuża l-lest, iżda, kif jgħidu, l-effett mhux se jkun l-istess). Imqatta 'b'mod fin il-ħaxix (ftit ħodor se jitħallew għal-laħam ikkapuljat). Żid biċċa butir mal-ħodor. Aħna żid ukoll il-qronfol tat-tewm mqatta '. Hemm - kuċċarina ta 'meraq tal-lumi. Ahna naqsu kollox sewwa (sa l-omoğeneità). Mill-massa li tirriżulta, aħna niffurmaw boċċi żgħar (tan-numru speċifikat ta 'ingredjenti - madwar 15 biċċa), inxerrduhom fuq il-film tal-ikel u npoġġu fil-friġġ. Aħna jdawwru ċ-ċanga tagħna fuq grinder tal-laħam. Imsaħ il-basal fi blender, ġobon, sinna tat-tewm u ftit ħodor. Sa l-omoġeneità. Żid it-taħlita li tirriżulta għaċ-ċanga, hemm ukoll żid mang, melħ u nofs ħwawar. Mili mimli. Wet idejk bl-ilma. Mill-mili li tirriżulta aħna nħejju kejkijiet. Fiċ-ċentru ta 'kull kejk ċatt naffru ballun taż-żejt iffriżat. Aħna jiffurmaw il-jespliċitaw. Dawn huma l-zrazes li nġibu. Ifrex il-zraz fil-steamer, imbexxex bil-ħwawar - u issajjar għal madwar 30 minuta sakemm tkun lest. Magħmul!
Inbejjed: 4-5