Il-majjal stewed fl-inbid aħmar

1. Ipprepara l-ikel. Fl-ilma kiesaħ li jnixxi, aħsel il-laħam, imbagħad bis-srievet jew b Ingredjenti:

• Tadam Matur - 500 Gramma
• Tewm - Snien 1
• Ġewż tal-Majjal - 500 Gramma
• Bow - biċċa 1
• Żejt veġetali - għall-inkaljar - Għat-togħma
• Inbid xott aħmar - 100 millilitru

Istruzzjonijiet

1. Ipprepara l-ikel. Fl-ilma kiesaħ li joħroġ, aħsel il-laħam, allura nixxfuh ma 'srievet jew xugamani tal-karti. Biċċiet tal-laħam imqatta ', imxerrda b'ħwawar, melħ u bżar. Jekk meħtieġ, il-laħam jista 'jiġi miċħud. 2. Iddawwar it-tadam mgħolli, imbagħad neħħi l-qoxra, u aqta 'f'biċċiet żgħar. Fuq qali msaħħan f'żejt veġetali, fuq iż-żewġ naħat, fry il-biċċiet tal-laħam, sakemm il-qoxra tad-deheb. 3. Niffaċċjaw il-basla u naqtgħuha, aqta 't-tewm u fry kollox fuq ix-xaħam, fejn il-laħam ġie inkaljat. Meta kollox ikun moqli, żid inbid aħmar niexef, ħalli l-likwidu nofs jagħli. 4. Ahna nxterru t-tadam imqatta ', u bejn hamsa u sebghin se jhalluhom jitfu. 5. Issa poġġi l-laħam fiz-zalza lesti, u madwar tletin sa erbgħin minuta, in-nar huwa żgħir. 6. Id-dixx huwa lest, aptit pjaċevoli!

Noti: 4