- pork - - Biex togħma (għonq)
- basal - 4 biċċiet (għal kull 500 gramma ta 'laħam)
- melħ - - Biex togħma
- Pejst ta 'l-art - - Biex togħma
- mayonnaise - - Biex togħma
Aqta 'l-majjal fi kubi madwar 4 ċm. Aqta' l-basal f'ċirku. Poġġi l-laħam f'tazzna u kopertura bil-basal. Melħ ... ... bżar ... żid il-mayonnaise. Ħallat sew kollox. Neħħi l-laħam fil-friġġ għal minimu ta '6 (preferibbilment 12) siegħa. Biċċiet tal-pjanti tal-laħam imnaddfin fuq skewers. Oħroġ il-kebab shish fuq il-grill sakemm tkun lesta.
Noti: 4