- tortillas ta 'tortillas friski - 6 biċċiet (jixtru lesti jew ibigħu lilek innifsek)
- Peking kaboċċa - 0.5 Biċċiet (ras żgħira)
- ħodor tar-Rebbiegħa - 1 Ħġieġ (imqattgħin)
- basla - 1 biċċa (abjad jew aħmar)
- il-mili prinċipali huwa 3 tazzi (stewed jew moħmija sakemm lest biex jittiekel laħam, ħut jew ġobon iebes)
- zalza - 6 oġġetti. Mgħarfa (kwalunkwe zalza favorita jew mayonnaise)
Aqta 't-terz ta' taħt tal-kaboċċa ta 'Peking b'tidiet iebsin u poġġiha imwarrba (din il-parti tista' tintuża fi stews), aqta 'l-parti ratba tal-kaboċċa b'biċċiet żgħar ħafna. Aħsel il-ħodor, ħawwad l-ilma mhux ipproċessat (jew ħalli nixxef fuq xugaman) u aqta 'mhux fin ħafna. Uża l-ħodor, it-togħma li tixtieq aktar - tursin, cilantro, xibt, ħabaq, eċċ. Jekk tuża laħam jew ħut għall-mili, imbagħad neħħi l-għadam kollu, tfarrak il-flett b'bindl jew tgħaddi minn grinder tal-laħam, u mbagħad ħallat maċ-zalza. Huwa konvenjenti li tuża laħam ikkapuljat moqli. Jekk qed tagħmel tacos tal-ġobon, imbagħad neħħi l-ġobon fuq grater kbir, u ħallat maċ-zalza. Issa wasal iż-żmien li tħallat il-ħodor u l-mili prinċipali, taqsamha f'6 partijiet indaqs u agħti t-tortillum mimlijin b'xejn. Sprinkle bil-kaboċċa mqatta '(huwa ħafna aktar sodda minn insalata tradizzjonali), dekorazzjoni bil-ħodor, imqiegħed fuq pjanċi u sservi għat-tabella.
Noti: 6