Il-grad ta 'ħami huwa wkoll individwali, huwa possibbli aktar, huwa possibbli inqas. Għalija, il-kriterju ta 'prontezza kien it-tadam u t-tarf tas-sidra li jisporġi' l barra, meta tilef, ħadt id-dixx mill-forn.
Bajd tat-tisjir fil-forn Dixxi sempliċi u mhux pretensjonanti li kwalunkwe Bidu jista 'jissajjar. I użat flieli ta 'qabda u jien verament ħabbar il-mod kif il-biċċiet tal-vini tal-laħam ġew moħmija. Ħaġa ħoxna I maqtugħa biex tagħmel id-dixx aktar offerta. Kun żgur li togħma s-sidra għas-salinità biex iżżid jew tnaqqas l-ammont ta 'melħ fid-dixx.
Il-grad ta 'ħami huwa wkoll individwali, huwa possibbli aktar, huwa possibbli inqas. Għalija, il-kriterju ta 'prontezza kien it-tadam u t-tarf tas-sidra li jisporġi' l barra, meta tilef, ħadt id-dixx mill-forn.
Ingredjenti:- Sorgu tal-Majjal affumikat 150 g
- Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
- Tadam Cherry 300 g
- Melħ 2 pinch
- Taħlita ta 'bżar 7 g
- Żejt raffinat tal-ġirasol 1 tbsp. l.
- Pass 1 Ipprepara l-ingredjenti meħtieġa: srievet, tadam, bajd u ħwawar.
- Pass 2 Il-forom tal-ħami għandhom jitħalltu ma 'żejt veġetali, imqatta' biċċiet ta 'qoxra mingħajr ġilda sabiex it-truf tas-sidra ftit jisporġu.
- Stadju 3 Ġewwa l-imwarrbin, poġġi ftit tadam tat-tadam nadif. Melħ.
- Pass 4 Ikkanċella l-bajd fuq nett, ipoġġi wkoll tadam ieħor taċ-ċirasa (bid-denb, għas-sbuħija). Staġun b'taħlita friska tal-bżar. Tista 'xorta melħ fuq nett, jekk meħtieġ.
- Pass 5 Poġġi f'forn kiesaħ. Issettja t-temperatura f'170 ° C. I moħmi għal 25 minuta u ieħor 10 minuti taħt il-quċċata ta 'fuq.