- Żejt veġetali - 1/3 tazza
- Kefir - 500 millilitru
- Dqiq - 4 Tazzi
- Melħ - 1 kuċċarina
- Ħmira niexfa - 1 kuċċarina
- Zokkor - 1 Art. kuċċarina (zokkor - għal dilettant li jħobb ħelu wara 0.5 tazza)
- Butir (jew marġerina) - 200 Gramma
- Bajd - 3 biċċiet
- Ġobon tar-rħis (mili) - 300 Gramma
- Zokkor (mili) - 3 Art. mgħaref
- Bajd (mili) - 1 biċċa
- Krema qarsa (mili) - 3 Art. mgħaref
- Lamtu (mili) - 1 kuċċarina
- Ħalib - 100 Gramma ((Poġġi l-ħmira mill-ħmira))
1. Bil-ħalib tat-taħlita tal-ħalib sħun (ħalib ta 'madwar 0.100g), żid iz-zokkor u l-melħ, madwar ħames minuti xellug. Il-marġerina jew il-butir jitdewweb f'panza. Aħna jmexxu l-bajd f'butir imdewweb, żid il-ħalib bil-ħmira ma 'kefir, żid id-dqiq, imbagħad poġġi fi żejt veġetali u ħallath. L-għaġina bl-idejn għandha tkun sewwa. 2. Qoxra l-film u ħallih għal madwar siegħa fil-friġġ. Ma tistax tpoġġiha fil-friġġ, imma ibda l-għaġina immedjatament. 3. Ipprepara l-mili. Ħallat il-ġobon tal-birra biz-zokkor, issuq fil-bajd, żid il-krema qarsa, ftit lamtu, ħallat kollox sewwa. 4. B'saff irqiq neħħejna l-għaġina, aħna tillubrikajna l-wiċċ tagħha, aqta 'l-għaġina f'tmien setturi. Għall-quċċata mill-bażi aħna twist, liwja bħal Crescent. 5. Agħmel dan bil-pakketti kollha, imbagħad ixgħel fuq folja tal-ħami. Isfar tal-bajd bil-croissants tal-grass taz-zokkor. Aħna nibagħtu l-minuti għal ħmistax jew għoxrin minuta fil-forn, it-temperatura hija ta 'mitejn grad. 6. Il-croissants huma lesti, bon appetit!
Inbejjed: 8-10