- Kefir - Litru 1
- Bajd - 2 biċċiet
- Zokkor - 4 Art. mgħaref
- Melħ - 1/2 kuċċarina
- Soda ta 'l-ikel - 1 kuċċarina
- Żejt veġetali - 3 Art. mgħaref
- Dqiq - Tazzi 2
- Butir - 2 Art. mgħaref
Ixfu l-bajd fi skutella, żid iz-zokkor u l-melħ. Ħawwad biex tħoll il-melħ u z-zokkor. Żid nofs tazza ta 'dqiq u soda. Ħallat ħafif ma 'miksers. Waqt li tkompli tħabbat, introduċi gradwalment fis-taħlita ta 'jogurt u żejt veġetali. Twaqqafx il-whipping, nintroduċu d-dqiq li jifdal fil-għaġina. Il-produzzjoni għandha tkun għaġina idealment bla xkiel mingħajr ċapep. Fuq qali tal-qali jaħraq u kemmxejn imdewweb ħassar ammont żgħir ta 'għaġina. Billi timla l-qali, iddistribwixxi l-għaġina tagħna b'mod uniformi matul il-qali. Aħna insajru l-pancake għal madwar minuta fuq naħa waħda, imbagħad inbiddlu l-ieħor. 30 sekondi aktar u l-pancake hija lesta. Nimxuha mill-qali għall-pjanċa. Irrepeti l-proċedura, aqbad il-pancakes, sakemm tispiċċa l-għaġina. Pancakes lesti miġbura f'pile, mingħajr ma ninsew kull pancake ħafif bil-butir. Pancakes fuq Kefir huma lesti. Bon appetit!
Noti: 4