Gallettini tal-ħafur bil-lanġas Fit-tfulija tiegħi, il-cookies tal-ħafur jissejħu ferħ taż-żwiemel. Tabilħaqq, dawk il-kejkijiet niexfa u iebsa kannella skur li jinbiegħu fil-maħżen, tista 'jekk jogħġbok biss iż-żwiemel, speċjalment jekk hemm xi ħaġa li tqabbel. Aħna - aħna ma jixtrux deżerti u ħelu fil-maħżen, iżda aħna nippreparawhom nfusna. Eżempju ta 'dan huwa l-gallettini tal-ħafur bil-lanġas, li huwa gustado minn tfal u adulti, u anke minn dawk li ma jieklux ħafur f'xi forma. Huwa iqarmeċ minn barra u delikat ħafna u frijabbli ġewwa. Tali ilsien tal-cookie ma jdurx biex isejjaħ il-ferħ taż-żiemel, tkun kemm tkun imħeġġeġ li ma tkunx ittrattat b'dawn l-annimali. Ir-riċetta għall-cookies tal-ħafur bil-lanġas jippermettilek turi l-immaġinazzjoni u kull ħin biex issajjar l-għaġiniet aqwa b'togħma sabiħa u b'togħma differenti. Per eżempju, fil-għaġina tista 'żżid trab tal-kawkaw jew ċikkulata maħkuk, żbib jew frott imnixxef imqatta' fin, ġewż jew żrieragħ, u dqiq tal-qamħ huwa sostitwit bil-qamħ jew bil-ħafur. Jekk trid struttura aktar delikata, aqta 'l-ħafur fil-grinder tal-kafè. Kif tistgħu taraw, hemm ħafna għażliet. U l-aktar ħaġa pjaċevoli hija li ħami bħal dan jieħu ftit ħin, u dan iġib inkomparabbilment aktar pjaċir milli mixtrija f'ħanut.
Ingredjenti:- Qxur tal-ħafur 1 tbsp.
- Zokkor 1 tbsp.
- Qamħ tad-dqiq 1.5 tbsp.
- Butir 50 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Dqiq tal-qamħ 1 tbsp.
- Melħ 1 Tsp.
- Soda 0.5 Tsp.
- Pear 0.5 pcs.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-cookies, ħu dqiq tal-qamħ, flejks tal-ħafur, butir f'temperatura tal-kamra, bajda, lanġas, zokkor u dqiq tal-qamħ.
- Stadju 2 Qabbad il-butir, iz-zokkor, is-soda u l-melħ.
- Pass 3 Itħan kollox f'massa omoġenja.
- Stadju 4 Qaxxar il-lanġas u maqtugħ fil-kubi.
- Pass 5 Imbagħad poġġi l-lanġas fil-patata mqaxxra, billi żżid 1-2 tablespoons ta 'ilma - 3-5 minuti fuq sħana medja.
- Pass 6 Żid mal-bajda tal-massa taz-zokkor u taż-żejt, qxur, dqiq tal-qamħ u purejiet tal-lanġas.
- Pass 7 Ħallat kollox tajjeb. Jekk il-blalen ma jistgħux jiġu ffurmati mill-għaġina, imbagħad ibda d-dqiq tal-qamħ għall-konsistenza tal-għaġina sabiex tkun tista 'tintuża biex tikkostitwixxi gallettini (dan huwa bejn wieħed u ieħor 0.5-1 tazza tad-dqiq).
- Pass 8 Qoxra l-folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina u l-idejn biex jiffurmaw il-gallettini, inxerrdu l-gallettini 1-2 ċm 'il bogħod minn xulxin.
- Pass 9 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 190 ° C għal 10-15-il minuta qabel kulur ta 'deheb ħarir.