- Brokkoli - 500 Gramma
- Fażola - 200 Gramma
- Karrotti - 250 Gramma
- Tewm - 2 Snien
- Żejt taż-żebbuġa - 2 punti. mgħaref
- Lumi - 1/2 Biċċiet
- Mazz ta 'tursin - 1 Piece
- Melħ - - Biex togħma
Jekk qiegħed tfittex għal xi ħaġa delikata, sabiħa tfittex fuq pjanċa, garnish b'saħħtu u faċli - imbagħad inti għandek tixtieq dixx sekondarju ta 'brokkoli. Jirriżulta u fit-togħma, u utli. Jekk trid tagħmel il-platt sekondarju tal-brokkli aktar nutrittiv, żid il-patata mgħollija hawn. U jekk tħawwad dan il-garnish fi blender - se tikseb patata mqaxxra tal-ħxejjex delikata, li wkoll tkun kombinata sew mal-laħam u l-ħut. Ir-riċetta għal garnish ta 'brokkoli: 1. Brokkoli u żmuntar fuq fjorituri tal-wiċċ. Il-fażola u l-karrotti jintefgħu fl-ilma jagħli u sajjar għal 10 minuti sakemm imsajjar. 2. B'mod parallel, f'folja oħra, issajjar il-brokkli - minuti 7-9 f'ilma jagħli, sakemm imsajjar. 3. Il-ħxejjex kollha jintefgħu f'koluber u immedjatament jiġu prulati b'ilma li għadu magħsur - minħabba dan ma jitilfux il-kulur aħdar tagħhom. Il-fażola tneħħi d-denb, il-bqija tinqata 'f'3-4 partijiet. 4. Fil-qali, aħna żejt tas-sħana, armih hemm it-tewm imbuttat, fry ftit. Kif tiekol irwejjaħ - poġġi l-ħxejjex kollha fil-qali u fry għal 2-3 minuti. 5. Ħxejjex imxerrda fi skutella, imħallta ma 'ħodor, sprinklehom bil-meraq ta' nofs lumi. Ħawwad bil-mod. Magħmul! Iservu sħun għal-laħam jew għall-ħut.
Porzjonijiet: 3-4