Compote mill-viburnum

Calina għandu jitlaħlaħ sewwa, jitnaddfu mill-fdalijiet. Aqta 't-tuffieħ fi flieli. Ingredjenti:

• Ilma - 2 litri
• Tuffieħ - 2 biċċiet
• Berries - 3 biċċiet (chokeberry, Hawthorn, tela tal-klieb)
• Zokkor - 3 Art. mgħaref
• Kannella - 1 Pinch (mhux obbligatorju)
• Mint - 1 Pinch (mhux obbligatorju)
• Kalina - 300 Gramma

Istruzzjonijiet

Calina għandu jitlaħlaħ sewwa, jitnaddfu mill-fdalijiet. Aqta 't-tuffieħ fi flieli. Ħu l-berries fi skutella speċjali. Hawnhekk, chokeberry, żid il-ġenbejn jew xi frott ieħor għalih. Żid zokkor u tfarrak. Żid it-taħlita mat-tuffieħ li diġà jagħli. Ħawwad kollu. Żid il-viburnum. Aħżen f'temperatura medja, neħħi l-kesħa u sservi fit-tabella.

Noti: 6-7