- Kalina - 1 Kilogramm
- Zokkor - 0.5 Kilogramm
- Ilma - Litru 1
Biex tibda, il-viburnum jeħtieġ li jitlaħlaħ sew, jitnaddaf l-iskart u z-zkuk. Huwa l-aħjar għall-ġulepp li tuża berries misjura li, meta ppressati, faċilment jagħtu meraq, u l-għadam litteralment imorru lilhom infushom. Kalina jeħtieġ li tintmesaħ permezz ta 'għarbiel. Il-patata mqaxxra li tirriżulta mill-viburnum għandha tiġi mferra b'ilma jagħli u wara ftit ħin ixxotta l-ġulepp mill-frott żgħir, u mbagħad torganizza mill-ġdid mal-patata mqaxxra. Qiegħed kollox f'panzell u poġġih fuq in-nar. Gradwalment torqod biż-zokkor. Għalli fuq sħana baxxa għal madwar 5 minuti, waqt li tħawwad b'kuċċarina tal-injam. Imbagħad inħalluh mill-nar, kessaħha u poġġih fil-fliexken. Qiegħed inħażen il-ġulepp fil-friġġ. Madwar dan it-tip ta 'dixxijiet. Inżid kullimkien - u fit-te u fl-platti u d-deżerti. Kultant anke għal papra. Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4