Deżerta Vjenniża "Żewġ ġewż" Il-kejk taċ-Ċikkulata, jew kif jissejjaħ "Sacher", ġie inventat mill-ħelu Awstrijak Franz Sacher fis-seklu 19 u sejjaħ f'dawk il-jiem - kejk mimli b'glaze. Dan il-kejk jista 'jissejjaħ deżerta Vjenniża klassika, u kulħadd ta' llum jista 'jħabbat ruħu. Kwalunkwe kejk huwa btala u, ovvjament, il-problema ta 'tħejjija. Iżda r-riċetta ppreżentata għal kejk taċ-ċikkulata "Żewġ ġewż" hija sempliċi ħafna biex tħejji u mhux tas-soltu fit-togħma. Il-ħaġa prinċipali li tieħu l-ġewż u ċ-ċikkulata friska hija iswed reali, u tista 'dekorazzjoni b'ċikkulata bajda mdewba - 45 minuta u deżerta Delicious hija lesta! Dan kejk huwa perfettament maħżun fil-friġġ għal diversi jiem, imgeżwer fil-fojl jew fil-film tal-ikel. Il-kejk taċ-ċikkulata għandu togħma kbira ħafna minħabba taħlita ta 'ġewż u ċikkulata, se tkun deżerta tajba f'xi pranzu tal-familja jew btala!
Ingredjenti:- Ċikkulata iswed 200 g
- Walnut 200 g
- Lewż 200g
- Butir 125 g
- Zokkor 120 g
- Bajd tiġieġ 6 pcs.
- Pass 1 Biex tagħmel kejk, ħu ċikkulata sewda, ġewż, lewż, bajd u zokkor.
- Pass 2 Biex tagħmel il-mili tal-blender, għandek tħawwad il-ġewż u l-vireg taċ-ċikkulata fin-nofs tal-frak.
- Stadju 3 Irduppja l-butir u z-zokkor b'taħlita lixxa.
- Pass 4 Separazzjoni tal-proteini mill-isfra.
- Stadju 5 Wieħed u wieħed jintroduċu l-isfar f'taħlita ta 'zokkor u żejt - taħlit bir-reqqa.
- Pass 6 Ħallat it-taħlita li tirriżulta b'qatgħat imqattgħa u ċikkulata.
- Stadju 7 Ibgħat il-proteini fi fowm ħoxnin.
- Stadju 8 B'attenzjoni daħħal proteini fil-għaġina, tħallat sewwa.
- Pass 9 Ifflassifika l-forma bil-butir u poġġi l-għaġina fiha.
- Pass 10 Ifejjaq il-kejk 45 minuta f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 ° C, ippreparat biex jivverifika bi skewer ta 'l-injam.