- patata - biċċa 1
- bozza - biċċa 1
- brokkoli - 500 gramma
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- lewż - 100 Gramma
- Salamun - 100-150 gramma
- krema - 100 millilitru
- melħ, bżar - - Biex togħma
Imsaħ il-basla b'mod fin. Waqt it-taħlita neħħi ż-żejt, żid il-basal imqatta 'u fry sa nofs imsajjar. Neħħi l-patata, qatgħathom ġo kubi u waħħalhom mal-basal. L-ilma sħun imħallat u mferra. L-ilma għandu jkopri ftit il-patata. Saħħan għal madwar 15-il minuta. F'dan iż-żmien, inżarmaw il-brokkoli fuq il-fjorituri, żid mal-patata u imla bl-ilma. L-ilma għandu jkun żgħir ħafna, u għalhekk ma jkoprix il-brokkoli. Jekk hemm ilma wisq, is-soppa tirriżulta li tkun wisq idemmgħu. Ahna nghollu l-hxejjex sakemm tkun lest, dejjem thawwad u ma żżidx l-ilma. Meta l-ħxejjex ikunu lesti, ħu l-blender u ibiddluhom fi patata mqaxxra. Solim, bżar u żid krema Waħħal it-togħlija Ħallat ma 'ħxejjex u lewż u f'taħlita. Ħawwad il-blender kollu. Bon appetit!
Inbejjed: 2