Bajd, ħsara jew benefiċċju? U għal darb'oħra, it-tema kontroversjali tat-tisjir - bajd tat-tiġieġ, ħsara jew benefiċċju? Permezz tal-paġni ta 'l-Internet, sibt ir-raġuni ewlenija għaliex, xi nies, jeskludu mill-bajd tad-dieta tagħhom - dan huwa l-kontenut tal-kolesterol fihom! It-tema tal-kolesterol issa hija tant popolari li fid-diskussjoni hemm xjentisti magħrufin li, fil-fatt, indikaw lill-umanità l-problema. U issa l-fatti: il-bajd fih madwar 12% tan-norma ta 'proteina ta' kuljum, vitamini A, D, E, B3, B12, kolin u aċidu foliku. Ukoll fil-bajd hemm kontenut għoli ta 'jodju, żingu, kalċju, manjeżju, ħadid u fosfru. Fir-rigward tal-kolesterol innifsu - jinsab biss fl-isfar tal-bajd, u minbarra l-ħsara lill-ġisem jibbenefika wkoll. Huwa fil-moħħ uman li hemm l-akbar ammont ta 'kolesterol, u huwa wkoll il-prekursur ta' ormoni tas-sess, kortikosterojdi u aċidi tal-bili. Ukoll, jekk dawn il-fatti għadhom ma kkonvinċewlekx u bil-kelma "kolesterol" għad għandek ħsibijiet ta 'l-imgħallem fir-ras, allura tista' tissostitwixxi mingħajr periklu l-bajd bil-bajd tat-tiġieġ - ma jkollhomx kolesterol.
Ingredjenti:- Ċiċri tal-Majjal 1000 g
- Bajd tat-tiġieġ 8 pcs.
- Tewm 10 dentikoli
- Bżar iswed art 3 pinch
- Melħ żejjed 3 g
- Pass 1 L-ingredjenti ewlenin: laħam, bajd, tewm.
- Pass 2 Għalli l-bajd iebes.
- Stadju 3 Aħna tegħleb il-laħam bħall-chops.
- Pass 4 Solim u bżar.
- Pass 5 Tikkollega bit-tewm imbuttat mill-istampa.
- Stadju 6 Issa poġġi l-bajd fil-bajd tal-linja.
- Stadju 7 Irrombla l-laħam taċ-ċikkulata f'roll u r-riħ b'ħajt.
- Stadju 8 Aħna irrombla l-fojl u poġġih fil-forn għal 2 sigħat f'180 ° C.
- Pass 9 Ir-roll huwa lest.