Clafuti - deżerta minn Franza Din id-deżerta hija xi ħaġa bħal pie, u casserole. Imma huwa faċli ħafna biex tipprepara. L-għaġina għat-tisjir klafuti hija simili ħafna għall-pancakes - ħalib, bajd, dqiq. Il-frott jitqiegħed fuq il-qiegħ tal-moffa, u minn fuq jitferra 'ma' pancake batter. Il-frott għandu jinqata 'f'biċċiet żgħar id-daqs ta' ċirasa.
Ċikkulata clafuti ma ħawħ fil-lanġja toħroġ mmerraq u fragranti. Ingredjenti:- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Dqiq, qamħ 80 g
- Zokkor 75 g
- Trab tal-kawkaw 2 tbsp. l.
- Ħalib 200 ml
- Ħawħ fil-laned 200g
- Cognac 2 tbsp. l.
- Pass 1 Għat-tisjir klafuti se neħtieġu kawkaw, dqiq, zokkor, ħalib, bajd, Cognac, ħawħ fil-laned.
- Pass 2 Għaqqad id-dqiq, iz-zokkor, il-bajd.
- Stadju 3 Żid 100 ml ta 'ħalib.
- Pass 4 Interferixxi l-kawkaw mgħottija.
- Pass 5 Żid il-kunjom u l-bqija tal-ħalib. Ħalli l-għaġina għal 20 minuta waqt il-mistrieħ.
- Pass 6 Ħawħ maqtugħ f'biċċiet żgħar u mqiegħed f'dixx tal-ħami greased.
- Pass 7 Ferra l-ħawħ bil-batter.
- Stadju 8 Ghalf ghal 25-30 minuta f'200 ° C.