Souffle minn bojler doppju Tista 'ssajjar xi ikel fuq il-fwar. Dan huwa l-aktar delikat tal-metodi kulinari tradizzjonali kollha. L-uniku żvantaġġ ta 'tisjir għal koppja huwa l-ħarsa pallida tad-dixx. Imma fuq is-sit tagħna hemm varjetà kbira ta 'zlazi, għal kull togħma, li tista' ttejjeb jew tenfasizza t-togħma ta 'kwalunkwe prodott. Imma l-preservazzjoni tan-nutrijenti, il-kulur tal-prodotti jagħmilha possibbli li ssir fantasija bis-servizz ta 'dixx. Ahjar dawn il-platti mill-inqas xi kultant. Oqgħod attent għas-saħħa tiegħek! Illum fil-menu ta 'kaldarun doppju - soufflé tat-tiġieġ b'ħxejjex. Għażilt il-piżelli ħodor u l-kubi tal-qara ħamra. Tista 'issajjar is-soufflé mit-tiġieġ mingħajr addittivi. Agħżel it-togħma tiegħek.
Ingredjenti:- Flett tat-tiġieġ 300 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Krema 200 ml
- Melħ 2 g
- Piżelli ffriżati 50 g
- Qara 50 g
- Pass 1 Biex tagħmel souffle tat-tiġieġ, għandek tieħu flett tat-tiġieġ, bajd, krema 20%, melħ, ġelat jew piżelli ħodor friski, qara ħamra.
- Stadju 2 Ara l-laħam tas-sider tat-tiġieġ f'likatur.
- Stadju 3 Aqta 'l-qara fina kubi. Piżelli u qargħa ħamra għal 3 minuti (f'taħlita tal-kolander f'ilma jagħli).
- Pass 4 Il-bajd jegħlbu b'mixer.
- Pass 5 Żid il-krema. Għal darb'oħra, ħawwad il-massa kremuża tal-bajd.
- Pass 6 Ħallat it-tiġieġ imqatta 'bil-massa kremuża tal-bajd.
- Stadju 7 Żid il-ħxejjex mqaxxra mal-mili.
- Pass 8 Ferra t-taħlita li tirriżulta f'kontenitur mill-steamer. Poġġiha fil-steamer għal 40 minuta.
- Pass 9 Neħħi l-soufflé mill-steamer b'attenzjoni.
- Pass 10 Aqta 's-soufflé tal-offerta f'porzjonijiet. Iservu għal ikla jew pranzu.