- Tiġieġ (li jiżen madwar 1 kg) - biċċa 1
- Bulb - biċċa 1
- Tadam - 3 Biċċiet
- Żebbuġ mingħajr fosos - 100 Gramma
- Tewm - 5 Zubchikov
- Il-Ħxejjex aromatiċi provenjenti niexfa - 2 kuċċarini
- Żrieragħ ta 'xibt - 1/2 kuċċarini
- Bżar iswed - 6 biċċiet
- Żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
- Melħ - - Biex togħma
L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi taqta 'l-basla. It-tadam jitqaxxar u jinqata 'flieli kbar. Aqta 'ż-żebbuġ f'nofs il-kwarti. Tewm mqatta 'b'mod fin. Il-ħxejjex kollha huma mħallta, iżidu magħhom nofs il-ħxejjex provenċali, żerriegħa tax-xibt u melħ. We do marinade għall-tiġieġ. Ħallat 2 qronfol imqatta 'fin tewm, żejt taż-żebbuġa, ftit melħ u t-tieni nofs tal-ħaxix Provan. L-immarina li tirriżulta hija miksija bir-reqqa bit-tiġieġ. Ħu l-forma għall-ħami, żejt ħafif. Qegħdin npoġġu nofs il-ħxejjex fiha, allura t-tiġieġ, imbagħad it-tieni nofs tal-ħxejjex. Imsaħ madwar siegħa u 15-il minuta fi 180 grad sakemm it-tiġieġ ikun lest. Tista 'sservi kemm bl-irattar kif ukoll mingħajr xejn. Bon appetit!
Noti: 6