- Mussels - 500 Gramma
- Bajd - 3 biċċiet
- Inbid xott abjad - 100 millilitru
- Weraq ta 'l-insalata - - Biex togħma
- Tadam - 2 Biċċiet
- Bżar aħmar ħelu - 1 Piece
- Bulb - biċċa 1
- Tursin (qatta) - biċċa waħda
- Cilantro (sprig) - 3-4 biċċiet
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Żejt taż-żebbuġa - - Biex togħma
- Tewm - 2 Snien
- Basile (weraq) - 7-8 Biċċiet
- Lumi - 1/2 Biċċiet
Ingredjenti. Il-basal u t-tewm huma mnaddfa u mqatta 'b'mod fin. Fry fil-żejt taż-żebbuġa sakemm il-basla tkun trasparenti. Ladarba l-basla tkun ċara - żid il-maskli u l-inbid mal-pan. Friġġ fuq sħana medja għal 5-8 minuti, melħ. Neħħi l-qali mill-nar, neħħi l-maskli bi ħoss mill-qali u poġġih fil-pjanċa - ħalliha tkessaħ. Issa ejjew tħejjija għall-insalata. Ferra żejt taż-żebbuġa ġo l-iskutella, għafas ftit imsiemer tal-lewż fih, imbagħad għafas il-meraq ta 'nofs lumi (jew ġir). Aħjar sewwa u ħallieh. Fi skutella kbira aħdar skur, hemm ukoll il-weraq kbar tal-ħass imqatta ', kif ukoll it-tadam imqatta' u l-pjanċi rqaq tal-bżar. Aħna jimlew il-dressing aħna ppreparati, melħ u bżar. Aħna nħalltu sewwa. Ifrex pjanċa ta 'insalata fuq il-pjanċa, ipoġġi l-maskli fuq l-insalata. Aħna nqattgħu l-bajd mgħolli f'qatgħat kbar, infirehhom matul l-insalata. Insiġ kulur, Delicious u nutrittiv huwa lest! :)
Porzjonijiet: 1-2