- Laħam tat-tiġieġ lest magħmul - 450 gramma
- Patata - 4 biċċiet
- Zunnarija - 2 biċċiet
- Bajd - 4 biċċiet
- Piżelli ħodor - 0.5 Ħġieġ
- Ground Paprika - 1/4 kuċċarini
- Melħ, bżar - Togħma
- Żejt veġetali - Biex togħma (biex tillubrikha l-moffa)
1. Il-patata u l-karrotti għandhom ikunu maħsula sewwa, imnixxfa u moħmija. I moħmi fil-microwave. Tista 'tagħmel dan fil-forn. Wara dan, naddaf il-ħxejjex. Il-karrotti maqtugħin f'biċċiet irqaq sabiex iħarsu sbieħ fil-casserole. U l-patata għandha titfarrak fil-purejiet. I tgħaffiġha f'likatur. 2. Issa żid il-patata mgħaffġa ikkappuljata, il-karrotti mqatta ', il-piżelli ħodor, il-ħwawar u l-isfar tal-bajd għal-laħam ikkapuljat. Kollha ħallat tajjeb. Il-isfar tal-bajd separati mill-isfra tal-bajd jinħallu f'taħlita sakemm ma titlaħx. Biex tagħmel dan, huwa aħjar li żżid ftit xott tal-melħ mal-proteini, sabiex ikunu jistgħu jiġu megħluba aħjar. Taħbit tal-proteini imsawta fit-taħlita tagħna u ħawwad bil-mod. Il-forma għandha tkun imsaħħna u bil-mod qiegħed il-massa lest hemm. 3. Ma ssaħħanx il-forn, għax il-forma hija ħġieġ. Jekk għandek folja tal-ħami ordinarja jew folja tal-ħami, huwa aħjar li l-forn jitlaħħan minn qabel sa 180 grad. Il-casserole huwa msajjar għal madwar 40 minuta. Hekk kif hi kkulurita, hija lesta.
Noti: 6-7