Snack Ukrain Din ir-riċetta bla dubju se tkun apprezzata minn sess qawwi. Ir-roll ta 'xaħam huwa snack eċċellenti, żieda fit-togħma u sodisfaċenti għall-borsch. It-tisjir huwa faċli. Salo għandu jittieħed irqiq, b'ġilda ratba sabiex tidwir faċilment f'roll. Dan il-prodott jista 'jinxtara fis-suq, f'dipartimenti tal-laħam. Il-laħam jista 'jittieħed - veal, majjal, ċanga, laħam mill-perżut. Il-ħajta għall-irbit tar-roll hija meħtieġa densi, ir-rqiqa tiġrifa fix-xaħam tal-offerta. Il-pakkett tat-tisjir ħa "T-shirt" ordinarju u rqiq.
Ingredjenti:- Xaħam huwa frisk 800 g
- Vitella 100 g
- Carrot 1 pc.
- Tewm 2 sinniet
- Melħ 20 g
- Taħlita ta 'bżar 5g
- Dill niexef 5 g
- Weraq tal-weraq 2 pcs.
- Bżar iswed bil-piżelli 5 pcs.
- Bżar fragranti 3 pcs.
- Pass 1 Ipprepara l-prodotti ewlenin: xaħam rqiq, karrotti żgħar, tewm, vitella u ħwawar.
- Pass 2 Salo, mixtrija fis-suq, inħasad. Imnaddaf ftit u "livellat", jiġifieri, tnaqqas il-partijiet ovvjament jisporġu 'l barra, u t-tarf eħxen jinqata' ftit. L-iktar ħaġa importanti hija li l-bacon huwa mgħawweġ sew b'rombli u xejn ma jinterferixxi.
- Stadju 3 Salo għandu jkun immellaħ u imħawwar b'taħlita ta 'bżar. Aktar minn nofs saff ta 'xaħam biex tqiegħed laħam imqatta' fin, minn fuq biex tpoġġi l-karrotti брусочки.
- Pass 4 Minbarra l-karrotti qiegħed it-tewm, imqatta 'f'biċċiet. Sprinkle bi xibt imnixxef.
- Pass 5 Ħallat is-salo bir-reqqa b'roll, ippressat sewwa. M'għandu jkun hemm l-ebda vojt u vojt. Tie roulette bi spaga sabiex ma tinqasamx. Poġġi r-roulette fil-borża tal-ikel. Imbagħad poġġi f'ban adegwat, imla bl-ilma biex tkopri. Żid ħwawar. Aħsel bis-sħana baxxa għal 1.5 sigħat.
- Pass 6 Imbagħad neħħi u kessaħ. Neħħi l-ħajt. Żomm fil-friġġ. Meta jservu, maqtugħin flieli.