Wara li ppreparat dixx ġdid, il-hostessa dejjem tistenna kummenti u kummenti, ovvjament, pożittivi. Biex tkun żgur li ssir evalwazzjoni tajba tal-isforzi tiegħek fil-kċina, nissuġġerixxu li inti issajjar it-tiġieġ bil-Bulgaru. Dan id-dixx huwa notevoli għat-togħma interessanti u l-apparenza qawwija tiegħu, li huwa promoss minn diversi ħxejjex. It-tiġieġ bil-Bulgaru mhuwiex diffiċli biex jitħejja, għalhekk dan id-dixx jista 'jiġi faċilment servut għal pranzu tal-familja. U minħabba d-dehra oriġinali, it-tiġieġ bil-Bulgaru jiddekora perfettament it-tabella tal-vaganzi tiegħek. Ħxejjex li jintużaw fid-dixx, agħmlu bir-reqqa, u għalhekk huma friski u maħsulin. Jekk issajjar dan id-dixx bl-imħabba, b'togħma se tibqa 'taħt impressjoni kbira. Biex tagħmel ix-xogħol tat-tiġieġ fl-istil Bulgaru, uża riċetta tat-tisjir pass pass.
Ingredjenti:- Tewm 1 pc.
- Spagetti 200 g
- Zalza tas-sojja 100 ml
- Trab tal-bżar iswed 5 g
- Bżar ħelu 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Żejt taż-żebbuġa 2 tbsp. l.
- Onion green 3 pcs.
- Sider tat-tiġieġ 2 pcs.
- Krexxuni 100 g
- Cilantro frisk 100 g
- Anakardju 50 g
- Piżelli niexfa sħaħ 100 g
- Pass 1 L-ewwel ħaġa li trid tagħmel huwa pickle. Għaqqad it-tewm b'mod fin u żidha ma 'zalza tas-sojja.
- Stadju 2 Imbagħad waqqa 'l-bżar u żidha wkoll max-zalza tas-sojja.
- Stadju 3 Aqta 's-sider tat-tiġieġ fi flieli żgħar u poġġi fi skutella l-immarinar ippreparat. Ħalli l-laħam immarinat għal 30 minuta.
- Pass 4 Li jmiss maqtugħ flieli ta 'bżar, karrotti u basal aħdar.
- Pass 5 Imla l-ispagetti.
- Stadju 6 F'dan iż-żmien, ibda l-qali tal-ħxejjex f'qiegħ tal-qali fond.
- Pass 7 Wara 5 minuti ta 'qali, żid tiġieġ u ħwawar, ħallat kollox.
- Pass 8 Żid il-weraq tal-miżwed tal-insalata u tal-piżelli. Ahjar it-tiğieğ sakemm tkun lest.
- Pass 9 Iservi t-tiġieġ bil-Bulgaru b'spagetti.