- Laħam ikkapuljat - 1 Kilogramm
- Bulb - 3 biċċiet
- Bajd - biċċa 1
- Ħobż abjad - 150 Gramma
- Ħalib - Ħġieġ 1
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Ipprepara l-ingredjenti. Għamilt il-laħam ikkapuljat minn biċċa laħam, imma int tista 'tuża mingħajr periklu l-mili lest (mixtri). Il-basal jinbidel permezz ta 'grinder tal-laħam, imħallat mal-laħam ikkapuljat, żid il-bajd, il-melħ u l-bżar. Tħawwad. Laħam tal-ħobż abjad imqiegħed fi pjanċa, ferraħ il-ħalib. Ejja nieqaf għal ftit minuti. Imbagħad agħfas il-polpa mill-ħalib u żid mal-mili. Aħna nħalltu sewwa. Saħħan il-qali bil-ftit żejt. Ħu tablespoon (bi slide) mili. Bi idejn imxarrba, aqbad il-laħam fil-laħam tond round. Imbagħad għandek bżonn biex ittaffi l-ballun biex tagħmel qatgħa minnha. Imxerred f'banell imsaħħan u fry għal 2 minuti fuq kull naħa sakemm tkun ippreparata għal kollox. L-imsajjar mill-laħam ikkapuljat huwa lest. Iservu bi insalata u garnish. Bon appetit! ;)
Noti: 6