Ħobż mgħaġġel bil-ġobon imrammel L-idea ta 'ħobż mgħaġġel qiegħda dejjem tikber fil-popolarità. Naturalment, ħadd ma ħassar ħobż tal-ħmira reali. Ċertament ħafna nies bħal frisk iqarmeċ u fragranti, frawli sħun ... Iżda, il-ħobż tal-ħmira huwa ħela ta 'ħin (ċertament mhux vain!), Li mhux tant spiss jirnexxielu jsib. Pjuttost differenti, is-sitwazzjoni bil-ħobż mgħaġġel ... Naturalment, ħami bħal dan mhux eżattament fit-tradizzjonijiet tagħna, xi ħadd probabbilment se jsejjaħha - kejk mhux ħelu. Imma jemmnu lili, din hija tip ta 'sostitut denju għall-ħobż tal-ħmira reali. Biex tagħmilha ċara, ejjew ngħidu biss - il-ħobż mgħaġġel huwa qarib dirett ta 'muffins (ħjiel ta' dawk mhux ħelwin). L-għaġina hija maħlula bil-metodu tat-taħlit ta 'ingredjenti niexfa u likwidi. Ħobż bħal dan faċilment jieħu kwalunkwe forma - jiddependi fuq id-dixxijiet li għandek disponibbli (fil-forom għall-muffins, iħoss ukoll tajjeb).
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 270 g
- Trab tal-Ħami 10g
- Il-most mithun 5 g
- Art ħelu tal-paprika 5 g
- Zokkor 10 g
- Melħ 2,5 g
- Ġobon ta 'Irħam 250 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Ħalib 225 ml
- Żejt tal-ġirasol raffinat bil-ġirasol 40 ml
- Pass 1 Biex tagħmel dan il-ħobż, ħu: bajd, ħalib, żejt veġetali, dqiq, trab tal-ħami, mustarda xotta, paprika xotta, zokkor, melħ, ġobon marmullat.
- Pass 2 Preheat il-forn għal 175 ° C. Fi skutella waħda, ħallat l-ingredjenti niexfa: dqiq, mustarda, paprika, trab tal-ħami, zokkor, melħ.
- Stadju 3 Irħas il-ġobon fuq grater.
- Pass 4 Żidha mal-ingredjenti niexfa. Ħawwad.
- Pass 5 Fi skutella separata, ħallat l-ingredjenti likwidi: bajd, ħalib, żejt veġetali.
- Pass 6 Ferra l-parti likwida f'wieħed niexef. Ħawwad bil-mod (mhux twil, ftakar li d-dqiq jipproduċi l-glutina, u b'taħlit twil, il-ħobż jiġi knocked down).
- Pass 7 Ittrasferixxi l-għaġina għall-moffa. Poġġi f'forn imsaħħan minn qabel.
- Stadju 8 Imsaħ għal 35-40 minuta f'175 ° C. Il-preparazzjoni għandha tiġi ċċekkjata b'xuna tas-snien, għandha toħroġ mill-ħobż lest. Kessaħ fuq il-gradilja. U sservi fuq il-mejda.