- Żejt taż-żebbuġa - 2 punti. mgħaref
- Butir - 2 Art. mgħaref
- Xgħir - 1/2 kikkra
- Bulb - 2 biċċiet
- Champignons - 250 Gramma
- Brodu tat-tiġieġ - 1 Litru
- Zfunnarija - biċċa 1
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Aħdar - - Biex togħma
Il-karrotti u l-basal huma mnaddfa, il-karrotti jinqatgħu f'ċriek irqiq, il-basal huma mqatta 'b'mod fin. My champignons u mqatta 'flieli. Qiegħed il-pan fuq in-nar, f'żejt taż-żebbuġa, dewweb il-krema. Żid il-basal u x-xgħir. Ħallat fuq sħana medja għal 5 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Aħna nżidu l-faqqiegħ. Aħna insajjru 5 minuti oħra. Imla l-kontenuti tal-pan bil-brodu tat-tiġieġ. Aħna nżidu karrotti, melħ u bżar. Wassal għall-togħlija. Ladarba t-togħlija tas-soppa, innaqqsu n-nar għal minimu, ikopru l-pan b'għatu u saħħan is-soppa għal siegħa. Kull 15-il minuta, aqta 'l-għatu biex tħallat is-soppa. Imbagħad inneħħu min-nirien u servih mat-tabella, imbexxex ma 'ħxejjex aromatiċi friski. Bon appetit!
Noti: 6