Tħejjija tat-Tula gingerbread Tula cake ilha simbolu tal-kapital ta 'l-armi tal-pajjiż, huwa purament Russu, nattiv, xi ħaġa li tagħmel il-house cozier, u l-parti tat-te mhix waħda sabiħa. Il-proċess tat-tisjir jagħtik pjaċir. Din hija Ħelwa antika ħafna, ħafna dwana kienu assoċjati mal-kejkijiet, ingħataw lil xulxin għall-vaganzi. Din it-tradizzjoni hija rilevanti llum, nixtieq nagħti lill-ġinġer tal-ġinek biex tagħlaq in-nies għall-Jum ta 'Valentine, il-vaganzi tat-tfal u s-Sena l-Ġdida. Minn dak għal dak btala, il-kejk jiddependi fuq il-forma tiegħu. Fir-riċetta tiegħi, ser nuruk diversi varjanti tal-ġinġer magħmul mill-bniedem. Għal żmien twil inħossni li tixtri bord għall-istampar tal-ġinġer tal-ġinġer, iżda sfortunatament ma nistax nsib kaptan, iżda ma nieqafx.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 3 tbsp.
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Zokkor 1 tbsp.
- Butir 125 g
- Soda 1 Tsp.
- Art tal-kannella 1 tbsp. l.
- Għasel 5 tbsp. l.
- Marmalade 200 g
- Trab taz-zokkor 5 tbsp. l.
- Ħalib 2 tbsp. l.
- Stadju 1 Ipprepara l-ikel: dqiq, bajd, zokkor, butir, ħalib u ħwawar. Marmalade Jiena nagħmel użu mill-preparazzjoni tad-dar tal-għanbaqar li huwa dens, għasel naturali.
- Stadju 2 Aqta 'l-bsaten tal-kannella u poġġih f'mitħna, jeħtieġ li tkun mitħun.
- Stadju 3 Jaqbżu l-bajd fi skutella, żid iz-zokkor u l-għasel.
- Pass 4 Ħallat kollox ma 'whisk u żid il-kannella.
- Pass 5 Ħawwad u żid iż-żejt.
- Stadju 6 Poġġi t-taħlita fuq il-banju tal-fwar. Aħna ħawwad sakemm iz-zokkor jinħall kompletament.
- Pass 7 Żid kuċċarina ta 'soda iffriżata malajr, it-taħlita titħallat, tneħħi immedjatament min-nirien u żid ftit dqiq, ħalli t-taħlita tkessaħ ftit, inkella se tieħu ħafna dqiq u l-karrotti se jsiru iebes.
- Pass 8 F'taħlita ftit imkessħa, żid id-dqiq li fadal u għaqqad l-għaġina. Id-dqiq jista 'jmur ftit iktar, l-għaġina m'għandhiex teħel wisq.
- Pass 9 Lest biex tittestja li timtedd għal 10 minuti u tista 'titwarrab.
- Pass 10 Aqta 'qalb żgħir minn marmellata, u deskrizzjoni tal-qosor kbir fuq it-test.
- Stadju 11 Poġġi l-marmellata fin-nofs.
- Pass 12 Agħlaq is-saff ta 'għaġina, aqta' l-forma ta 'qalb. A kuċċarina biex tagħmel it-tarf.
- Pass 13 Bl-istess mod, nagħmlu zunnarija rettangolari oħra.
- Pass 14 Nagħmlu tond ieħor tal-ġinġer tal-ġinġer, agħfas it-tarf bis-snien tal-furketta. Qiegħed il-ġinġer tal-ġinġer f'forn sħun u ermet f'180 ° C għal 15-20 minuta.
- Pass 15 Tisjir tal-glaze. Ħallat 5 tablespoons ta 'zokkor fi trab u 2 tablespoons ta' ħalib.
- Pass 16 Saħħan biex tgħalli u issajjar għal madwar 4 minuti.
- Pass 17 Huwa importanti li tkopri l-ġinġer bil-ħġieġ sħun.
- Stadju 18 Kessaħ il-ġinġer. Issa inti tista 'tgawdi t-togħma u l-aroma ta' zunnarija bit-te, kafè jew ħalib. Bon appetit!