Casserole veġetali Patisson huwa tip ta 'qara ħamra, iżda b'qoxra inqas densa u laħam abjad, ftit iktar dens minn zucchini. Għalija, l-istorja ta 'familjarità ma' din il-ħxejjex bdiet is-sajf. Minflok l-favorit fil-familja zucchini tiegħi fid-dacha tal-ġenituri, kibru numru kbir ta '"pjanċi". Ipprepara l-isqra kif ukoll iz-zucchini: għalli, fry, stew, bake, immarinat għax-xitwa. Agħżel squash aħjar minn daqs iżgħar, id-dijametru tal- "pjanċa" għandu jkun inqas minn 20 ċm, ikollhom aktar żerriegħa tal-laħam u żrieragħ żgħar. Huwa dan id-daqs li jagħmel il-patissoni aktar delikat.
Ingredjenti:- Patisson 400g
- Qara 400 g
- Karrotti 100 g
- Tadam 3 biċċa.
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Ħalib 50 ml
- Melħ 0.5 Tsp.
- Bżar iswed 2 pinch
- Dill niexef 0.5 Tsp.
- Żejt mhux raffinat tal-ġirasol 1 tbsp. l.
- Laħam tal-ħobż 2 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara l-casserole ser ikollok bżonn: qara, squash, karrotti, tadam, bajd, ħalib, melħ bżar iswed, xibt (għandi xott, imma xi ħaxix friski jew saħansitra frisk), żejt veġetali u crackers għall-għamla, jekk ma tkunx silikon).
- Pass 2 Patisson u qargħa huwa imqaxxar u maqtugħ f'folji rqaq, karrotti u tadam - ċrieki.
- Stadju 3 Ifflassifika l-formola biż-żejt, imbexxa 1 tbsp. l. crackers. Għandna saff ta 'karrotti. Dan is-saff huwa l-irqaq.
- Pass 4 Poġġi l-qara 'fuq il-karrotta. Melħ żgħir u bżar.
- Pass 5 Imbagħad poġġi t-tadam.
- Pass 6 U s-saff finali huwa l-patissons. Aħna nibagħtu lill-forn għal 15-il minuta.
- Pass 7 Whisk il-bajd bil-ħalib, bżar, ħxejjex aromatiċi u 1 tbsp. l. crackers.
- Pass 8 Imla t-taħlita tal-ħalib tal-bajd bi ħxejjex kemmxejn inkaljati, u għal darb'oħra ħallih fil-forn sakemm il-ħaxix ikun lest għal 15-20 minuta.
- Pass 9 Casserole jista 'jiġi servut bħala dixx indipendenti jew bħala garnish tal-ħxejjex. Bon appetit!