- żejt veġetali - 2 oġġetti. mgħaref
- basal żgħir, mqatta 'b'mod fin - 1 Piece
- bżar isfar jew oranġjo, mqatta '- 1/2 Biċċiet
- zokk tal-karfus, mqatta 'b'mod fin - biċċa 1
- melħ u bżar mitħun - 1 Għat-togħma
- laħam tat-tiġieġ - 500 gramma
- Bukes tal-birra - 4 biċċiet
- weraq tal-ħass - 1 Għat-togħma
- tadam - 1 biċċa
- mayonnaise - 1 Għat-togħma
F'qiegħ kbir ta 'qali, saħħan 1 tablespoon ta' żejt fuq sħana medja. Żid basal, bżar ħelu u karfus, staġun bil-melħ u bżar. Stew, waqt li tħawwad, sakemm tkun ratba, 8 sa 10 minuti. Trasferiment għal skutella. Żid tiġieġ, 1/2 kuċċarina ta 'melħ u 1/4 kuċċarina ta' bżar. Ħawwad. Armi 4 kapiġoli kapuljat. Żid il-bqija tal-kuċċarina tal-butir u fry il-patties fuq sħana medja għal kannella, 6 sa 8 minuti fuq kull naħa. Poġġi l-qatgħa tat-tiġieġ fuq nofs roll, żid weraq ta 'ħass, tadam u mayonnaise, ikopru l-quċċata bit-tieni nofs tal-bun.
Noti: 4