Grissini

Fl-ilma sħun aħna ħoll melħ u zokkor. Fl-istess ilma żid il-ħmira, aħna nidħlu. Ingredjenti:

• Melħ - 1 kuċċarina
• Ħmira friska - 20 grammi
• Oregano - 1 kuċċarina
• Ramel taz-zokkor - 10 Grammi
• Dqiq tal-qamħ - 400 Gramma
• Żejt taż-żebbuġa - 20 millilitru

Istruzzjonijiet

Fl-ilma sħun aħna ħoll melħ u zokkor. Fl-istess ilma żid il-ħmira, aħna nidħlu. Aħna nżidu l-ewwel nofs tad-dqiq, l-ore u ż-żejt taż-żebbuġa. Ħallat sew, imbagħad ħallat in-nofs li jifdal tad-dqiq u għaqqad l-għaġina. Għaġina ta 'Mesem fuq il-wiċċ imlaqqam bid-dqiq sakemm tieqaf teħel f'idejk. Imbagħad ħalli l-għaġina f'post sħun - ħalliha tidħol. Dan jieħu 20-30 minuta oħra. Meta l-għaġina tkun adatta, jeħtieġ li tkun imsaffata sewwa u titħalla għal 10 minuti oħra. Imbagħad iddividi l-għaġina f'4 partijiet, li kull wieħed minnhom huwa maqsum f'5 partijiet. Minn kull roll virga oblunga fil-forma ta 'grissini (ara ritratt). Iddetermina t-tul lilek innifsek (xi ħadd jħobb itwal, xi ħadd iqsar), iżda jżomm f'moħħu li l-għaġina xorta se taħdem, u l-bsaten se jiżdiedu ftit. Ħawwad grissini għal madwar 20-25 minuti bi 240 grad. Imbagħad nieħdu mill-forn, aħna kessaħha - u tista 'sservi. Bon appetit! :)

Noti: 6-7