- Pastard - 1 Piece
- Bajd - 2 biċċiet
- Dqiq - 3 Art. mgħaref
- Butir - 3 punti. mgħaref
- Melħ - - Biex togħma
Ipprepara l-ingredjenti kollha. Aħna naqsu l-pastard f'forescences u qiegħed f'ilma mielaħ għal 20 minuta. M'għandniex bżonn nibdew in-nar - aħna nixfu, u mhux issajjar. Imbagħad ixxotta l-ilma, aħsel il-pastard taħt l-ilma ġieri, imla l-pan darb'oħra u issa poġġih fuq in-nar. Ġib għal bojler fuq sħana moderata, melħ għat-togħma. Aħna insajru l-pastard sakemm ikun artab, imma mhux sakemm ikun lest - huwa madwar 10-15 minuta. Imbagħad aħna neħħi l-ilma mill-pastard, imma l-ħġieġ ta 'ilma li fih il-ħxejjex kien imsajjar huwa ppreservat - xorta se jiġi użat. Fi saucepan, dewweb il-butir. Żid id-dqiq u ħawwadha malajr. Hekk kif id-dqiq u ż-żejt jidħlu fis-snien - ferra 'din il-kwistjoni bi tazza ilma, li fiha l-kaboċċa kienet mgħollija, u ħalliha tgħalli. Għalli l-kontenuti tal-pan għal madwar 5 minuti, imbagħad żid il-melħ u sajjar sakemm id-densità mixtieqa taż-zalza. Meta l-zalza għall-konsistenza tixbaħ il-krema tax-xaħam, neħħiha mis-sħana, żid madwar tablespoon ta 'butir. Tħawwad. Iddeskrivi l-proteini mill-isfar, żid il-isfar mal-zalza. Ħawwad kollha flimkien ma 'whisk. L-ilma zalzett li jirriżulta li l-pastard. Serva bħala dixx sekondarju. Bon appetit! :)
Noti: 4