- bank (450 g) ta 'piżelli tal-muntun - biċċa 1
- basal aħdar - 4 biċċiet
- Ħobż abjad - 2 Slices
- karawett jew lewż - 1/3 Tazza
- Ground Cumin - 1/2 kuċċarina
- ġinġer frisk - 1 Art. kuċċarina
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- bajda kbira - biċċa 1
- mustarda - 1 Art. kuċċarina
- mayonnaise - 1/3 tal-ħġieġ
- Ħobżiet għall-hamburgers - 4 biċċiet
Saħħan il-grill f'temperatura għolja. Fil-proċessur tal-ikel jgħaqqdu l-piżelli tal-muntun, basal aħdar, ħobż, karawett, kemmun u ġinġer, staġun bil-melħ u bżar. Poġġi nofs it-taħlita ġo skutella, żid il-bajd mat-taħlita li jifdal. Taħlita t-taħlita fil-proċessur tal-ikel sakemm ma titlaħx, żid it-taħlita mal-bowl u ħawwad sew. Iddividi t-taħlita f'4 partijiet, il-forma 4 ħjatat. Ifflassika fuq kull naħa ma 'żejt. Imsaħ il-patties fuq il-grill għal 3 sa 5 minuti fuq kull naħa. Fry il-pasti fuq il-grill. Poġġi l-halves ta 'rombli tal-kotba u tkopri l-quċċata bl-nofsijiet li fadal. Iservu hamburgers bil-ħass, il-mustarda u l-mayonnaise.
Noti: 4